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- 30 nov. 2010 17:04
- Forum : Les levures
- Sujet : Taux d'atténuation Safale S33
- Réponses : 43
- Vues : 20820
Re: Taux d'atténuation Safale S33
t'inquiètes pas ça ira très bien, peut importe ta levure dominante laisses les bosser un peu…………
- 30 nov. 2010 14:40
- Forum : Les levures
- Sujet : Taux d'atténuation Safale S33
- Réponses : 43
- Vues : 20820
Re: Taux d'atténuation Safale S33
et j'ai aussi cru comprendre que la T-58 avait une atténuation moyenne et donc qu'elle n'irait pas au bout de la fermentation, voilà pourquoi j'ai réensemencé avec de la S-33. J'y avais réfléchi pourtant, sur le coup ça ne me parraissait pas trop bete, mais c'est en voyant que ça a a du mal a repar...
- 14 sept. 2010 14:01
- Forum : La fermentation
- Sujet : lager: température du pied de cuve et du moût
- Réponses : 10
- Vues : 2945
Re: lager: température du pied de cuve et du moût
à 10-12 degré ça va mettre 3 jours à démarrer donc plein de risques d'infection, tu démarres comme une fermentation haute et dès de ça "bulle" tu descends la temp………
- 09 sept. 2010 7:50
- Forum : Voyages
- Sujet : la bière en Afrique
- Réponses : 17
- Vues : 19588
Re: la bière en Afrique
Les magasins de boisson alcoolisé, ressemble à des dealer de coco, c'est à dire qu'il faut d'abord le trouvé..; puis il faut passé un rideau ocultant, passer la commande, et les élément sont emballé trois fois de suite dans du papier et du plastique pour pas que ça se voit. pareil en tunisie……… où ...
- 06 sept. 2010 18:21
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Bitter-Sweet Stout, 18 litres
- Réponses : 13
- Vues : 1540
Re: Bitter-Sweet Stout, 18 litres
Romain a écrit : Aussi, j'ai bu samedi une Leffe Brune. Je n'ai pas beaucoup retrouvé le goût de "torréfié" ou "caramel" auquel je m'attendais. Quel est l'ingrédient qui donne la couleur sans le goût? Candy brun?
ben un colorant……… tu imaginais autre chose ?
- 06 sept. 2010 18:18
- Forum : Discussion générale
- Sujet : La bière de garde
- Réponses : 20
- Vues : 9373
Re: La bière de garde
pour cela tu devrais faire une bière de garde
- 27 août 2010 7:32
- Forum : Discussion générale
- Sujet : [TROLL] la qualité de la bière Française en question
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Re: [TROLL] la qualité de la bière Française en question
salut hier soir, j'ai été au resto en apéro je prends une bière…… je demande ce qu'il y a en pression : Bel pils…… je commande
La bière n'était pas clean, donc j'en ai conclu que c'était un brassin pour l'export en france……
La bière n'était pas clean, donc j'en ai conclu que c'était un brassin pour l'export en france……
- 26 août 2010 10:42
- Forum : Bière et musique
- Sujet : stiegl bier
- Réponses : 0
- Vues : 986
stiegl bier
ça c'est de la propagande !!!!!!
- 25 août 2010 19:01
- Forum : Devenir pro
- Sujet : la vente aux bars
- Réponses : 17
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Re: la vente aux bars
bugiste a écrit : pour ce qui est des vins du bugey contente toi des pétillants, et des blancs.les rouges sont rarement tres bons (a part l'excellent MANICLE)
va chez monin, pour les rouges son gamay est excellent et sa mondeuse se tient (il a un superbe chardonnay)
- 25 août 2010 18:48
- Forum : Discussion générale
- Sujet : [TROLL] la qualité de la bière Française en question
- Réponses : 67
- Vues : 15140
Re: [TROLL] la qualité de la bière Française en question
excellentfmargoulin a écrit :kro-nen-boug et le crocodile dit "Heineunkeine" ^^