Bonjour,
Oui, nous faisons un retour sur toutes les bières avec les notes par catégories (nez, bouche,...), ainsi que les commentaires si le jury en a écrit.
A bientôt
Yann
La recherche a retourné 53 résultats
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- 06 sept. 2018 17:21
- Forum : Agenda
- Sujet : Concours brassage Amateur du Festival BLiB 2018(25-29 sept.)
- Réponses : 2
- Vues : 1473
- 17 août 2018 16:31
- Forum : Agenda
- Sujet : Concours brassage Amateur du Festival BLiB 2018(25-29 sept.)
- Réponses : 2
- Vues : 1473
Concours brassage Amateur du Festival BLiB 2018(25-29 sept.)
Bonjour à tous, Pour la troisième année consécutive, le Festival BliB (Bière Libre et Indépendante à Bordeaux) et le Bordeaux Brewers Club organise le concours de brassage amateur du Festival. Cette année, la catégorie 1, exercice de style, sera sur la levure et plus précisément sur la levure Saison...
- 20 juin 2017 16:39
- Forum : Les associations
- Sujet : Asso Bordeaux Brewers Club
- Réponses : 2
- Vues : 3706
Asso Bordeaux Brewers Club
Hello à tous, Je viens de me rendre compte que nous n'avons toujours pas présenté notre asso le Bordeaux Brewers Club sur Brassam. Cette grosse erreur est en passe d'être corrigée. ;) Bon, le Bordeaux Brewers Club est une association de brasseur amateur créée début 2015. Elle vise à partager la pass...
- 05 nov. 2016 15:57
- Forum : Chop&Brew en français
- Sujet : Chop&Brew sous-titré en français
- Réponses : 62
- Vues : 10811
Re: Chop&Brew sous-titré en français
merci pour votre contribution à ces traductions. Ca permettra à de nombreuses personnes non anglophone de pouvoir suivre ces vidéos.
- 05 nov. 2016 15:50
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : keg chinois 5/9L vous connaissez ?
- Réponses : 534
- Vues : 86179
Re: keg chinois 5/9L vous connaissez ?
oui, je suis aussi intéressé par un retour sur ces keg?
Merci
Merci
- 04 nov. 2016 13:29
- Forum : Agenda
- Sujet : Concours Brassage Amateur du Bordeaux Let It Beer 2016
- Réponses : 12
- Vues : 2469
Re: Concours Brassage Amateur du Bordeaux Let It Beer 2016
Tu peux les poser!
- 26 oct. 2016 12:09
- Forum : Les levures
- Sujet : Conservation levure sèche
- Réponses : 44
- Vues : 38856
Re: Conservation levure sèche
Cet été j'ai récupéré un sachet de 500g d'US-05 utilisé à moitié. Il a vadrouillé pratiquement 15j(avec fortes chaleurs) avant que je puisse l'avoir et le mettre au frais. Je l'ai utilisé sur deux brassins et le résultat n'a pas été bon. L'un n'a pas eu de fermentation complète ni rapide, l'autre a ...
- 04 oct. 2016 23:39
- Forum : Agenda
- Sujet : Concours Brassage Amateur du Bordeaux Let It Beer 2016
- Réponses : 12
- Vues : 2469
Re: Concours Brassage Amateur du Bordeaux Let It Beer 2016
Voici les résultats : * Catégorie 1 (malt melano) - Denis Le Chapelain (American IPA) * Catégorie 2 (bières noires) - Floran Chapel (Stout à la vanille) * Catégorie 3 (bières houblonnées) - Steven Clavel (IPA) * Catégorie 4 (strong ales) - Nicolas Pionneau (Imperial IPA) * Catégorie 5 (session ales ...
- 02 sept. 2016 14:43
- Forum : Cuves
- Sujet : Divers systèmes de brassage
- Réponses : 13
- Vues : 2556
Re: Divers systèmes de brassage
Si on rentre dans les petits détails, oui ça commence à faire beaucoup. Mais si on reste un peu plus dans la théorie, cela devrait réduire le nombre de choix/type. Ce serait quand même intéressant de les connaître pas obligatoirement pour prendre le "meilleur" mais pour choisir celui qui s...
- 02 sept. 2016 8:29
- Forum : Cuves
- Sujet : Divers systèmes de brassage
- Réponses : 13
- Vues : 2556
Re: Divers systèmes de brassage
Je ne suis pas sûr qu'il y ait autant de combinaison possible. Par exemple, un empâtage de type infusion mono-palier reste toujours le même type d’empâtage quelque soit le matériel. La théorie reste la même, c'est verser sur le malt une eau à une certaine température et laisser infuser durant un cer...