BrassageAmateur.com

Merci beaucoup pour l'info !

Merci pour ta reponse !

Mais comme chez moi c'est tres petit (6000 habitants) tout lle monde se connait. Je n'ai donc pas le droit à l'erreur niveau reglementation.

Quelqu'un aurait un document officiel signalant que la brasserie n'est pas soumise a des normes d'hygiene particuliere ?

Sinon quelles sont les normes a respester imperativement ? (Toujours sur sources officielle svp)

Merci d'avance

Dans mon cas, c'est pour vendre sur le lieu de production.
Donc là, il faut "la petite licence à emporter" si j'ai bien tout compris.

Oui tout a fait nous sommes COM

Nous on est une collectivité territoriale.

Merci bien lamouette !!!

Oui effectivement nous sommes régie par les lois Française. Mais comme je ne connaissais pas la réglementation en terme d'hygiène...

En tout cas merci tu réponds bien à mon interrogation.

@lamouette : aurais tu des sources stp ? au cas où on viendrait me chercher des noises , on ne sait jamais un fonctionnaire qui aime faire du zele...

C'est les services vétérinaires.

Merci ! A force, je vais avoir toutes les infos