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- 24 août 2012 5:36
- Forum : La fermentation
- Sujet : Fermentation spontanée
- Réponses : 12
- Vues : 3406
Re: Fermentation spontanée
Salut Cap'tain Ambre, Pour ajouté ma contribution à ce qui à était dit avant, il faut garder en tête que les lambrics sont souvent un assemblage de plusieurs brassins de maturité différente. Un jeune de quelques mois, un moyen d'un an et un vieux de trois ans d'après ce que je me souvient lors de ma...
- 22 août 2012 18:54
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Sawat Dee
- Réponses : 7
- Vues : 448
Re: Sawat Dee
Je me suis peut être mal exprimé, je compte d'ici deux ans brasser et élaborer une recette en créant une petit pico (j'ai en tête 50/100 L pour le moment mais les premiers brassins seront je pense de 20L). Puis dans deux ans je verrai ou j'en suis, si je veux agrandir, arrêter ou rester comme ça. Qu...
- 22 août 2012 14:49
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Archer / Pico-Brasseur ?
- Réponses : 16
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Re: Archer / Pico-Brasseur ?
J'ai toujours eu beaucoup d'admiration et de respect pour les gens pratiquant la chasse à l'arc. Ramené un sanglier tué à l'arc quand même c'est la mega classe ! Me concernant ayant une cicatrise sur la paume gauche (étant gaucher) je fatigue très très vite en tirant la corde et cela me fait mal don...
- 21 août 2012 12:06
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Sawat Dee
- Réponses : 7
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Sawat Dee
Sawat Dee (Bonjour en Thaï). Je me présente, je suis expatrié en Thaïlande depuis quelques mois ou j'envisage de resté y vivre pour un petit bout de temps et d'y monté un projet. Actuellement je travaille comme freelance en informatique, mais je prépare ma reconversion comme brasseur amateur. Concer...