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- 04 févr. 2018 17:58
- Forum : Agenda
- Sujet : Tous à la zad de nddl pour la victoire
- Réponses : 7
- Vues : 2258
Re: Tous à la zad de nddl pour la victoire
Je trouve que le terreau de NDDL est très fertile en dynamique de tout style. Il y a aussi une boulangerie aux Fosses Noires avec un fonctionnement assez sympa http://confederationpaysanne.fr/gen_article.php?id=4128. La houblonnière dit quoi? Sur les photos, elle semble assez jeune http://www.kalzad...
- 04 févr. 2018 12:32
- Forum : Agenda
- Sujet : Tous à la zad de nddl pour la victoire
- Réponses : 7
- Vues : 2258
Re: Tous à la zad de nddl pour la victoire
Brasser sa bière est politique, cultiver un potager est politique etc
Et s'installer paysan brasseur est aussi politique
Et s'installer paysan brasseur est aussi politique
- 04 févr. 2018 12:16
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Resucrage qui part en mousse
- Réponses : 24
- Vues : 1980
Re: Resucrage qui part en mousse
Ce forum a tout d'une mine d'or, en surface du compost et il faut aller chercher les pépites assez loin en profondeur. Quand je lis ce type de conneries, j'ai envie d'aller sur macraméamateur et de moins en moins envie de participer . Mais pourquoi y a t'il autant de départs de gens qui font des pos...
- 03 févr. 2018 20:30
- Forum : France Sud-Ouest
- Sujet : HopStock 2018 - Choix de la date
- Réponses : 53
- Vues : 7527
Re: HopStock 2018 - Choix de la date
Pour ceux qui ont des trucs à proposer pour le programme, vous pouvez poster ici ou https://discordapp.com/channels/401661965002604545/402907084095750145 ou encore sur le forum toulousain des forces du malt http://lesforcesdumalt.forumactif.org/t947-hopstock-2018-choix-de-la-date On se démerdera de ...
- 02 févr. 2018 17:17
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Pico Lot en cours
- Réponses : 74
- Vues : 37878
Re: Pico Lot en cours
merci pour ce document. Par contre, je ne pense pas que l'on puisse l'utiliser ici car il s'agit d'une étude sur le verre de fouilles. Ceci dit, pour m'être penché sur l'histoire de la bouteille, il est très bien fait. Quelques différences avec nos bouteilles modernes, la composition est différente,...
- 01 févr. 2018 20:24
- Forum : Strong Ale
- Sujet : Recette Barley Wine pour avis
- Réponses : 134
- Vues : 18925
Re: Recette Barley Wine pour avis
lJ'ai pas vu la durée de l'ébu, je partirai sur mini deux heures Pour les bretts, les mettre en tout début de fermentation avec les levures me semblerait mieux si tu y tiens vraiment mais j'ai pas encore testé J’ai posté un truc sympa sur le topic de saisons aux bretts https://www.brassageamateur.co...
- 01 févr. 2018 19:38
- Forum : Strong Ale
- Sujet : Recette Barley Wine pour avis
- Réponses : 134
- Vues : 18925
Re: Recette Barley Wine pour avis
J'étais parti sur la thomas hardy et bretts mais le problème est l'atténuation trop forte de la Thomas Hardy par rapport aux bretts. Du coup, j'ai envoyé que la ThomasH
- 30 janv. 2018 22:27
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Vos regrets de débutants
- Réponses : 35
- Vues : 3309
Re: Vos regrets de débutants
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- 29 janv. 2018 21:23
- Forum : Autre
- Sujet : Saison aux bretts
- Réponses : 48
- Vues : 6887
Re: Saison aux bretts
Si, c'est bon, en fermenteur inox, je stérilise à la vapeur
- 29 janv. 2018 21:08
- Forum : Autre
- Sujet : Saison aux bretts
- Réponses : 48
- Vues : 6887
Re: Saison aux bretts
Je me dis qu'elles peuvent dominer mes bretts locales
@Miko, celles que j'ai viennent de Neza
@Miko, celles que j'ai viennent de Neza