Brassins et expériences ⇒ Journal d'un redémarrage annoncé
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- fram
- Maître Brasseur
- Messages : 2252
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges! - Brasseur : Amateur
- Localisation : Chièvres
- A remercié : 17 fois
- A été remercié : 19 fois
Journal d'un redémarrage annoncé
Salut à tous,
Voilà près de 9 ans que je n'avais plus senti l'odeur du malt en pleine cuisson. Ça fait un bien fou!
Surtout que dans l'aventure, je ne suis pas seul. Les plus anciens d'entre vous se souviendront du petit gars de 5 ans qui me suivait partout lors des premiers brassam...
Il a bien grandi depuis et ne bois plus uniquement de l'eau ! Au menu aujourd'hui, une Pale Ale toute simple. Il faut avant tout faire les réglages. Mais on espère quand même retirer du bon de ce premier brassin.
Le matos est une Brewmonk de 30l... Oui! Avec le temps on devient paresseux. Mais j'ai gardé quelques gamelles de 50l et 100l pour le futur...
Voilà près de 9 ans que je n'avais plus senti l'odeur du malt en pleine cuisson. Ça fait un bien fou!
Surtout que dans l'aventure, je ne suis pas seul. Les plus anciens d'entre vous se souviendront du petit gars de 5 ans qui me suivait partout lors des premiers brassam...
Il a bien grandi depuis et ne bois plus uniquement de l'eau ! Au menu aujourd'hui, une Pale Ale toute simple. Il faut avant tout faire les réglages. Mais on espère quand même retirer du bon de ce premier brassin.
Le matos est une Brewmonk de 30l... Oui! Avec le temps on devient paresseux. Mais j'ai gardé quelques gamelles de 50l et 100l pour le futur...
Dernière modification par fram le 27 janv. 2023 15:46, modifié 2 fois.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
- Leberrichondud
- Maître Brasseur
- Messages : 3878
- Inscrit depuis : 4 ans 8 mois
- Mon équipement : Ma ptite brasserie
maischfest avec une cuve de rinçage électrique,
Zone d embouteillage avec pompe vevor, chambres de fermentation régulés... - Brasseur : Amateur
- Localisation : 06530 peymeinade
- A remercié : 63 fois
- A été remercié : 190 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Salut !!
Heureux que tu reprennes mais sans avoir suive tes anciennes aventures... Mais je sais encore compter... Et si l enfant avait 5ans, y a 9ans.... C est un peu juste pour passer de l eau au jus de malt
Bonne reprise à toi
Heureux que tu reprennes mais sans avoir suive tes anciennes aventures... Mais je sais encore compter... Et si l enfant avait 5ans, y a 9ans.... C est un peu juste pour passer de l eau au jus de malt
Bonne reprise à toi
- fram
- Maître Brasseur
- Messages : 2252
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges! - Brasseur : Amateur
- Localisation : Chièvres
- A remercié : 17 fois
- A été remercié : 19 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
C'est l'âge qu'il avait lors de mon premier brassam (en fait il en avait 6... petite erreur de calcul), pas quand j'ai brassé pour la dernière fois.
Il en a 22 maintenant !
Il en a 22 maintenant !
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
- Pedzouille
- Brasseur
- Messages : 1800
- Inscrit depuis : 6 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Moselle - Sarreinsming
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 171 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Salut,
Ta photo n'apparaît pas.
Ta photo n'apparaît pas.
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
- hyeud
- Arpette
- Messages : 335
- Inscrit depuis : 4 ans 11 mois
- Mon équipement : Empâtage+eau chaude 210L Polsinelli
Ébullition 250L
2 brûleurs paëlla et 1 brûleur FlammesVLC M400
Fermenteur Unitank 1BBL->140L produit fini
Refroidissement CC grainfather
Chiller Pinta 2 fermenteurs
Moulin 3 rouleaux Polisnelli
Embouteilleuse Theo1
Etiqueteuse : achat en cours - Brasseur : Amateur
- Localisation : borce
- A remercié : 45 fois
- A été remercié : 22 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
9 ans sans brasser, quelle folie !
Bon retour dans le meilleur des hobbies.
Bon retour dans le meilleur des hobbies.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 82
- Inscrit depuis : 4 ans 11 mois
- Mon équipement : klarstein mundschenk 30L / Fermenteur inox / Frigo thermorégulé / Moulin 2 rouleaux
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Miremont 31190
- A remercié : 6 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Ça c'est un sacré come-back !! Super le brassage père/fils, peut-être un futur mordu !
- Pedzouille
- Brasseur
- Messages : 1800
- Inscrit depuis : 6 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Moselle - Sarreinsming
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 171 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Effectivement, brasser avec son fils ça doit être top.
Le mien est pour l'instant, totalement contre l'alcool et toutes les autres drogues ( café, cigarette, médoc, travail, copine etc...)
Il m'aide quand je lui demande durant un brassage mais ça l'intéresse pas du tout.
Un jour peut être , même sûrement
Le mien est pour l'instant, totalement contre l'alcool et toutes les autres drogues ( café, cigarette, médoc, travail, copine etc...)
Il m'aide quand je lui demande durant un brassage mais ça l'intéresse pas du tout.
Un jour peut être , même sûrement
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
Je crains le jour où la technologie surpassera nos échanges humains. Le monde aura une génération d’idiots. #FB #X #Instagram #TikTok etc... [#Albert E.]
- fram
- Maître Brasseur
- Messages : 2252
- Inscrit depuis : 17 ans 5 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges! - Brasseur : Amateur
- Localisation : Chièvres
- A remercié : 17 fois
- A été remercié : 19 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Je te rassure, il aime boire une bière... mais il lui a fallu du temps car nous avons, depuis longtemps, banni certains produits de l'industrie brassicole. Les bières que nous aimons sont (malheureusement ?) plus difficile à apprécier pour un palais non éduqué.Pedzouille a écrit : ↑27 janv. 2023 21:42 Effectivement, brasser avec son fils ça doit être top.
Le mien est pour l'instant, totalement contre l'alcool et toutes les autres drogues ( café, cigarette, médoc, travail, copine etc...)
Pour les autres "drogues" que tu cites ici, il est majeur et fait ce qu'il veut de son corps !
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
- 6ril
- Brasseur
- Messages : 1054
- Inscrit depuis : 13 ans 10 mois
- Mon équipement : Moulin Corona (toujours !)
pico 100L chauffe électrique, infusion monopalier, ébu gaz.
refroidisseur à plaques - Brasseur : Amateur
- Localisation : Troyes
- A remercié : 87 fois
- A été remercié : 157 fois
Re: Journal d'un redémarrage annoncé
Je confirme pour avoir organisé pas mal de dégustations avec de jeunes adultes, apprecier l'amertume ça prend du temps, c'est plutôt les saveurs sucrées qui flattent le palais des plus jeunes.Les bières que nous aimons sont (malheureusement ?) plus difficile à apprécier pour un palais non éduqué.
En tout cas, bien content de te revoir autour des gamelles.
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute