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Je suis tombé sur ce forum en faisant des recherches sur la micro brasserie. Cela fait des années que j'habite en Australie ou j'ai développé un goût pour la bière artisanale et bientôt de retour en France, je compte commencer à brasser (bière bio).
Pour le moment, je ne connais pas grand chose et ne demande qu'à apprendre Je pense que par commencer à lire les questions/réponses qui ont déjà été posées/données, cela donne déjà de bonnes infos.
Les bières que j'aime sont Pale Ale (4 Pines), Ale fruitée (Mountain Goat Steam Ale, Stone & Wood Pacific Ale) , bière de blé et occasionnellement Stout et bière de Noël.
Mon équipement : 2 cuves de fermentation de 30 l et 2 cuves de décantation de 27 litres (plus cinq cuves de fermentation en prêt). 1 marmite de 20 litres pour débuter le brassage à base d'extrait de malt. Une autre marmite de 34 litres. Un serpentin maison. Moulin Broubrou
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Je pense que par commencer à lire les questions/réponses qui ont déjà été posées/données, cela donne déjà de bonnes infos.
