Les fournisseurs pour pro ⇒ Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
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- villager
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Les nouvelles capsules 29mm de chez brouwland n'ont plus le joint à l'intérieur comme avant
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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- Ch'ti nouveau
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Bonsoir à tous,mboudy a écrit :Aie je viens de commander des capsules 29 mm chez broubrou... Quelqu'un pourrait me résumer le problème depuis le début avec ces capsules???
Je crois pas que j'ai déjà fait un post sur ce forum, donc d'abord je m'introduit : je suis Bart Balis, le gérant de Brouwland.
J'essayerai de résumer le problème : Dorénavant nos capsules de 29 mm "or" avaient un interieur lisse et les capsules 29mm colorées (vert, bleu, ...) avaient un intérieur profilé. Nous avons changé de fournisseur pour les capsules 29 mm colorées (bleu, vert, ...) il y à environ 1 année et maintenant tous nos capsules 29 mm ont un intérieur lisse.
Nous avons lu dans les mois passés sur ce forum que certains brasseurs ont dès problèmes d'étancheité avec ces nouvelles capsules. Vu la faite que ce problème d'étanchéité se posait quand-même rarement (nous avons reçu nous mêmes seulement 3 plaintes et nous vendons quand-même plus que 1,5 millions de ces capsules par année), il ne nous était pas clair quel en était la cause : les capsules ou la capsuleuse.
Nous venons de recevoir aujourd'hui des résultats de testes qu'un laboratoire Allemand a fait avec/sur nos capsules 29 mm et ceci à cause d'une problème de non-étanchéité chez une petite brasserie artisanale en Allemagne. Le laboratoire confirme que nos capsules 29mm colorées (il s'agissait des noirs) sont bien étanche jusqu'à 4 bar de pression si appliqué exactement comme il le faut. Il confirme donc que le problème du non-étanchéité n'est pas dû au capsules mais est bien dû au capsuleuses.
Il s'avère donc que nos capsules 29mm avec intérieur lisse sont plus susceptibles (que celles avec intérieur profilé) à un "mal-posement" (cause par p.ex. pas suffisamment de pression de fermeture, forme de la tête capsuleuse pas 100% comme il le faut, etc, etc ..).
Ceci dit, nous avons décidé de quand même rechanger de fournisseur et d'offrir à nouveau des capsules 29mm avec intérieur profilé et ceci pour 3 raisons :
- La grande majorité de nos clients n'ont pas de capsuleuses automatisées (dont la pression de fermeture, hauteur de bouteilles, position du tête, position de la capsule, ... est réglé dans les règles).
- Les capsules avec intérieur profilé auront une étanchéité plus élevée : jusq'u à 8 bar
- Les capsules avec intérieur profilé seront "PVC free"
En espérant d'avoir éclairci les choses,
Cordialement,
Bart Balis
BROUWLAND
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Bonne nouvelle pour nos bubulles
Mauvaise nouvelle pour notre porte-monnaie
On ne peut pas tout avoir...
Ça prouve au moins que Broubrou est attentif à ses clients !
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- villager
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Oui c'est une très bonne nouvelle
Cela dit pour un amateur c'est pas le prix des capsules qui douille (n'y voyait aucun jeu de mot... ) dans un brassin. Même si le mille était à 50€, ça ne ferait que 0,05€ par bouteilles, sachant qu'on fait à peu près 26 bouteilles de 75 cl sur un brassin de 20 litres, ça coûterai donc 1,3€ de capsules.... Dérisoire par rapport au coût du malt, houblon ou autres levures liquides
Cela dit pour un amateur c'est pas le prix des capsules qui douille (n'y voyait aucun jeu de mot... ) dans un brassin. Même si le mille était à 50€, ça ne ferait que 0,05€ par bouteilles, sachant qu'on fait à peu près 26 bouteilles de 75 cl sur un brassin de 20 litres, ça coûterai donc 1,3€ de capsules.... Dérisoire par rapport au coût du malt, houblon ou autres levures liquides
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Petite question à monsieur Balis, quand est-ce que brouwland sera aussi bien achalandé en houblon que themaltmiller ?
Notamment en houblon américain ?
Et également, n'est-il pas possible de négocier une remise pour les membres du forum par exemple ? Après quelles en seraient les modalitées
Notamment en houblon américain ?
Et également, n'est-il pas possible de négocier une remise pour les membres du forum par exemple ? Après quelles en seraient les modalitées
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Cela dit, quand tu as 200 bouteilles que te ramènent tes clients parce qu'elles ne font pas pchiiiiit, tu rigoles moins... Tu leur en refiles deux en échange de chaque bière plate et tu t'excuses platement (toi aussi) !villager a écrit :Oui c'est une très bonne nouvelle
Cela dit pour un amateur c'est pas le prix des capsules qui douille (n'y voyait aucun jeu de mot... ) dans un brassin. Même si le mille était à 50€, ça ne ferait que 0,05€ par bouteilles, sachant qu'on fait à peu près 26 bouteilles de 75 cl sur un brassin de 20 litres, ça coûterai donc 1,3€ de capsules.... Dérisoire par rapport au coût du malt, houblon ou autres levures liquides
Et quand tu vois que la moitié ne revient pas (parce que les 2 que tu as refilé gratos étaient aussi fermées avec des capsules du même tonneau), t'as plus qu'à chercher la corde
- villager
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Oui c'est bien pour ça que je disais ça... La différence de prix n'est pas énorme alors vivement les nouvelles capsules
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Merci quand même à Mr Balis et à Brouwland pour son écoute client et surtout la prise en compte du problème et des actions correctives.
Ce n'est pas toujours le cas chez certains fournisseurs, d'où le fait de le souligner !
Ce n'est pas toujours le cas chez certains fournisseurs, d'où le fait de le souligner !
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Ah ouai !! ça fait vraiment " bad trip " ......J'imagine la claque que ça met et ne souhaite pas le rencontrer dans un futur proche....remi.flo a écrit : Cela dit, quand tu as 200 bouteilles que te ramènent tes clients parce qu'elles ne font pas pchiiiiit, tu rigoles moins... Tu leur en refiles deux en échange de chaque bière plate et tu t'excuses platement (toi aussi) !
Et quand tu vois que la moitié ne revient pas (parce que les 2 que tu as refilé gratos étaient aussi fermées avec des capsules du même tonneau), t'as plus qu'à chercher la corde
Hervé
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Re: Sondage capsules 29 (et 26)mm Oranges - Pelliconi
Je suis également satisfait d'apprendre ce retour en arrière, j'avais lu des trucs peu encourageants sur le forum à propos des autres capsules, et un collègue brasseur dans le coin a du reprendre tout un brassin genre 150 l.
Par contre, c'est pas terrible que brouwland en profite pour planter une augmentation. J'espère qu'ils vont être raisonnables, le problème n'étant pas franchement qu'une capsule ne coute pas très cher dans l'absolu, mais que ce soit justifié.....
Par contre, c'est pas terrible que brouwland en profite pour planter une augmentation. J'espère qu'ils vont être raisonnables, le problème n'étant pas franchement qu'une capsule ne coute pas très cher dans l'absolu, mais que ce soit justifié.....
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