Refroidisseurs ⇒ Nettoyage refroidisseur à plaques

[sirhotman]

Il n'y aurais que l'inox 304 qui "fondrait" en présence de javel pure chaude. Apriori le 316 L qui est pour le contact alimentaire réagit moins. Cela dit je comprend pas l'intérêt de vivre dans un monde aseptisé à se point. Moi tant que ça moisit pas ça me va ^^ Et comme elle sert tous les week-end en se moment, je me contente de vider un fut de 5L d'eau, pour l'instant il y a de moins en moins de faux goût et la qualité de la mousse s'améliore. Faut dire que vu la remise en état qu'il a fallut faire au début de la saison, c'était neuf et il a fallut que ça se fasse ^^

[vitendo]

je fais tourner en boucle 30 min avec de la javel pure et puis je rince.

je serais curieux de voir des photos de tes plaques d'échangeur...
ah, s'il n'est pas démontable bonne chance.

[olivierpicard]

Pour mon échangeur, en fin de brassage je me contente d'envoyer de l'eau sous pression à l'envers, puis de faire circuler du chemipro oxi quelques minutes. Et avant brassage, je le remplis avec du Chemi et de l'eau chaude que je laisse agir quelques minutes en fermant la vanne en sortie. Puis un petit rinçage final.
Mais avant de recueillir le moût, j'en laisse passer un peu sans brancher l'eau froide histoire de plus ou moins stériliser et je jette ce petit litre. Quand je ne l'utilise pas, il reste donc toujours de l'eau à l'intérieur.

[belgiumfanatic]

De l eau sous pression c est bien avec un karcher? sinon moi je pensait le mettre dans une cocote minute sous pression et laisser cuire 20min , la temperature doit etre a 120°c a l interieur, il doit pas y avoir grand chose qui resiste... a+

[choussinga]

A priori, c'est donc mieux de le conserver sous eau, après nettoyage, plutôt que vidé.

[alex73]

je fais tourner en boucle 30 min avec de la javel pure et puis je rince.

je serais curieux de voir des photos de tes plaques d'échangeur...
ah, s'il n'est pas démontable bonne chance.

pareil !!!

ni l'inox ni le cuivre n'aime la javel (pur de surcroît)


essaye de faire tremper quelques minutes un morceau de cuivre dans la javel pure et tu veras le résultat

bonne chance à tous les utilisateurs de refroidisseur à plaques soudées

[dany06hd]

c'est vrai que c'est pas le top... mais une utilisation judicieuse avec un bon rinçage pour le moment ça va ...
le prob c'est les morceaux de houblon qui restent dedans, seule la javel arrive à les désintégrer. si t'as une meilleure solution je suis ouvert

[frcarlier]

As tu essayé la bonne vieille soude chaude et diluée en circulation dans ton échangeur?

[olivierpicard]

De l eau sous pression c est bien avec un karcher?

Nan ! Juste branché sur l'arrivée d'eau du réseau avec un raccord rapide Gardena.
Danyo6 pour le houblon depuis que j'utilise systématiquement des sacs pour le houblon en cônes le pb a été totalement résolu. Et pour le reste un bon whirlpool, aucun résidu solide ne passe dans l'échangeur.

[dany06hd]

ouais Olivier .... je me doute, j'attends d'avoir l'opportunité de tester ma bourriche
mon prochain brassin sera une cervoise, donc pas de houblon... je vais ressortir les bons vieux sacs pour ce coup ci