bonjour,
j'aimerai faire mes propres flocons avec les céréales que je cultive
1ère interrogation: savez vous quelle est la différence entre une floconneuse (http://www.tompress.com/A-906-floconneuse.aspx ou http://www.tompress.com/A-10000223-floc ... -bois.aspx) et un aplatisseur classique comme le moulin maltmill réglable bien connu de tous. Ou plus simplement peut on faire des flocons avec le maltmill?
2ième interrogation: le mode opératoire varie beaucoup de ce qu'on peut lire sur les forum ( aplatir à cru, faire tremper dans l'eau avant, faire précuir avant ou cuir à la vapeur avant ). Est ce que quelqu'un connait le mode opératoire utilisé pour la fabrication des flocons que nous achetons pour mettre dans notre bière?
Merci d'avance à celui ou celle qui pourra me faire avancer dans mes recherches
Les autres céréales ⇒ floconneuse VS Aplatisseur
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- Goupils
- Ch'ti nouveau
- Messages : 3
- Inscrit depuis : 10 ans 11 mois
- Mon équipement : Cuve "Bergland" 30 l, Refroidisseur à immersion fait maison, Tourille de 15 l et floconneuse dans 1 mois si tout va bien... Bref, le strict minimum ;-)
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Enghien
Re: floconneuse VS Aplatisseur
Bonjour,L'hermine a écrit : 1ère interrogation: savez vous quelle est la différence entre une floconneuse (http://www.tompress.com/A-906-floconneuse.aspx ou http://www.tompress.com/A-10000223-floc ... -bois.aspx) et un aplatisseur classique comme le moulin maltmill réglable bien connu de tous. Ou plus simplement peut on faire des flocons avec le maltmill?
J'ai commandé la floconneuse Tompress (la petite, pas celle en bois) et je devrais la recevoir dans un mois. Je mettrai des photo de la mouture. Peut-être l'as-tu déjà commandée, vu la date du message précédent.... ?
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute