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Mon équipement : Actuellement, je fais surtout du vin de fruits, donc pressoir, dame jeannes, futs, filtres ... Je cherche a acheter d'abord une petite cuve d'ébulition, ensuite je racheterai peu à peu.
Brasseur : Amateur
Localisation : Ruette (Virton, sud de la Belgique)
Bonjour !
j'aimerais stimuler mon fils à s'inscrire au concours Brouwland "étudiant" 2015. Es-ce que quelqu'un sait le dire s'il y avait beaucoup de jeunes en 2014 et surtout à la " bataille des jeunes", concours pour gagner le materiel.
MErci !
Patjac a écrit :
alks a écrit :
Patjac a écrit :Y en a t'il qui participe ?
Pas mal en effet toutes mes félicitations pour ma part j'ai également participer et notre bière a terminé à la 20e place sur 117 avec un score moyen de 74.0 sur 100 et c'était mon premier brassin tout grains mais ce que je retient c'est d'avoir fait participer 5 amis qui n'avait jamais brasser et comme on a séparer l'équipe en deux on a fait deux bières, on les à goûter et on a choisi laquelle on envoyait ce qui nous a fait 3 super journée
Voici les principales conclusions de notre jury :
• Arôme agréable. Tend vers un vin d'orge (titre alcoométrique élevé). Sensation chaude.
• Les notes torréfiées sucrées dominent. CO2 trop présent en bouche.
• Bien brassée mais pas très originale. Semble avoir été brassée sans erreurs, pas de remarques concernant l'hygiène, bière homogène.
Tout compte fait ce n'est quand même pas si mal et à mon avis je recommencerais
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