France OuestCommande groupée malts coté BZH ?

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Commande groupée malts coté BZH ?

Message par Penn-Maen »

Bonjour,

Juste pour savoir si quelqu'un a un projet de commande groupée en malt sur la région BZH 56 ?

Si non, est-ce qu'il y a des gens intéressés et/ou qui ont déjà réalisé cela sur le secteur ? (je n'ai pas spécialement le temps de m'en occuper pour l'instant, mais je peux peut-être donner un coup de main)

Merci

P-M
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Re: Commande groupée malts coté BZH ?

Message par Beerout »

Tu as besoin de quoi penn-maen ?
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Re: Commande groupée malts coté BZH ?

Message par Penn-Maen »

pour l'instant, du pale, du pils. En fait, j'ai proposé à pas mal de gens de faire un "stage découverte" sur le brassage (1 jour brassage - 1 jour embouteillage) avec comme récompense de partir avec sa bière. J'ai des réponses. Maintenant, faut trouver les recettes et préparer la matière première :D, donc coté malts spéciaux et cara, j'ai pas encore fait ma liste. Dans tout les cas, ce sont des petites quantités (10/15 kilo de chaque en malts de de base, ou 25 kg d'un seul) pour l'instant, car limité coté stockage.

Coté houblons, je passe pas loin de pico-mousse dans 15/20 jours, donc j'y ferais une chtite halte, mais vue que la bagnole sera pleine raz le coffre, je doute de pouvoir y glisser autre chose que des houblons et peut-être des sels s'il en a. Puis, niveau prix, c'est pas toujours compétitif par rapport à themaltmiller (en comptant le port depuis UK).

En fait, ce qui m'étonne, c'est que je vois passer des commandes groupées partout en France/Belgique et Suisse, mais que dalle sur notre pointe de granit.

Et comme en plus, même si on sort du cadre "commande groupée pour brassams", il semble y avoir de plus en plus de micro dans le secteur, il serait peut-être intéressant que plusieurs se regroupent pour leurs achats (si en plus les brassams peuvent y participer, ce serait le top). Plus facile de négocier le prix et le port pour 2/3 tonnes en commun que chacun dans son coin avec ses 400 ou 500 kg, non ? Je connais des restaus qui font ça (regrouper leurs achats).

PS : j'aime bien ton site (mais il y a quelques fôtes d'aurtoghrafffe :lol: )
Dernière modification par Penn-Maen le 26 févr. 2014 9:47, modifié 1 fois.
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Re: Commande groupée malts coté BZH ?

Message par magellan001 »

Bonjour
Je pourrais en être mais brestois et difficilement motorisé, ça n'aide pas...
Je pourrais aussi éventuellement contacter quelques potes brasseurs qui ne sont pas sur le forum pour voir s'ils sont intéressés.
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Re: Commande groupée malts coté BZH ?

Message par Beerout »

Je vais a loudeac la semaine prochaine chercher du malt ( uniquement de base ). Il les vend 30 euros les 25 kg. Je peux t'en prendre si tu veux.

Je suis egalement en train de regarder du côté de chez soufflet car les prix sont vraiment intéressants et surtout il y a des malts différents.

Merci pour le site. Pour les fautes, j'essaye de faire attention mais vu la quantité de texte, quelques unes doivent passer à la trappe.
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Re: Commande groupée malts coté BZH ?

Message par Penn-Maen »

bah, ma fois, je prendrais bien un sac alors ;)
Pour le site : un site sans faute, à ma connaissance, ça n'existe pas. Ca prouve que celui qui l'a fait est humain (ou prof de français ;) )

Pour les commandes Soufflet, oui, je constate que beaucoup de "groupées" passent par eux, certainement avec raison !
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