Fermentation spontanéeUn lambic pour ceux qu'on du poil aux pattes!

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paleale21
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Re: Un lambic pour ceux qu'on du poil aux pattes!

Message par paleale21 »

J'ai gouté le caractère de la Brettanomyces est assez doux avec des notes de fruits tropicaux et d’ananas. Pour l'instant c'est super sympa avec l'ajout de purée de mangue, Pourvu que ça continu comme ça :drunken:
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