France OuestBrassin groupés à Brest ou dans le Finistère

de Nantes au Mont St Michel en passant par Brest (02)
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thorgahl
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par thorgahl »

le 06 décembre me convient aussi
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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Penn-Maen
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par Penn-Maen »

j'essaierais d'en être, faut que je vérifie si c'est libre (grande famille : les WE sont un peu chargés actuellement...).

A voir ce qu'il faut apporter selon les options choisies : brassage et/ou dégustations croisées.

En brassage, j'amènerais une partie de mon install (cuves, échangeur, seaux) et quelques ingrédients (malts spéciaux, j'ai plus de pale :mrgreen:)
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leherve
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par leherve »

toujours partant
je m'échappe pour 10 jours au Québec, mais je suivrais le fil de vos conversation ici
traaf
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Re: Re : Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par traaf »

Salut, comme on a une date et histoire de faire avancer le schmilblick, je propose un lieu : chez moi :)

Je suis à 20 minutes de Brest. Pas très central mais toute autre proposition est la bienvenue.

Je brasse dans mon garage, donc sur ce plan le WAF est compliant et on rentre à plusieurs ;)

J'ai 2 gamelles de 50 litres, reste à trouver une recette.

Par contre, je débute donc c'est pas moi qui vous apprendrait grand chose.

J'en suis à 3 brassins réalisés dont 1 voire 2 imbuvables, et mon installation n'est pas très ergonomique. J'attendais de me faire une petite expérience avant de me lancer dans le bricolage pour brasser dans de meilleures conditions.

Qui serait partant ?
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par veik »

je suis dispo le 6 décembre, et c'est dans quel coin chez toi ?
traaf
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par traaf »

Vers l'ouest. Juste avant l'île d'Ouessant.
AnthonyB
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par AnthonyB »

Salut à tous
Un des membres du forum (veik) m'a tenu informé de l'organisation d'un regroupement. Je suis intéressé !
J'en profite pour me présenter. Je suis voisin (du même village) de viek mais je n'ai pas son expérience. J'ai 8 brassins à mon compteur depuis un an. J'ai eu de belles réussites mais aussi de jolis loupés. Je viens d'investir dans une cuve en inox de 40 litres pour faire et partager des brassins avec des personnes intéressées par la bière.
Je viendrais avec viek en voiture. Nous pourrons rester que 2-3 h sur place. Nous ne pourrons pas participer à un brassin commun. En revanche, on propose d'amener quelques bières de notre fabrication histoire de se faire le palais sur de la bonne bière.
Bon WE
traaf
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par traaf »

je crée un sujet spécifique pour la date du 06/12:
https://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21775.html

ca sera plus clair pour organiser ;)
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charles29
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par charles29 »

Bonjour tout le monde,

En brassant hier je me suis rendu compte qu'il me restait du houblon à utiliser avant décembre 2014!!!

Je peux donc faire don de mon stock (voir un échange pour essayer d'autres houblons)
Voici les trois variétés:

Nugget bio pellet90 (400g)
Aramis bio pellet90 (400g)
Triskel bio pellet90 (400g)

Ils proviennent tous du comptoir agricole les houblons fins d'alsace

Il me reste également du malt Pale Ale bio (20kg) de chez Brouwland

N'hésitez pas à me contacter, je suis dans la région de Brest.

Kenavo
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charles29
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Re: Brassin groupés à Brest ou dans le Finistère

Message par charles29 »

Bonjour,

Je veux réaliser une énième IPA mais je suis à cours de Levure...
C'est pour un brassin de 30l

Est ce que qq un pourrait me dépanner?
J'ai l'habitude de travailler avec des levures Safale mais je suis ouvert à d'autres...

Merci de votre aide

Charles
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