Les associationsBrasserie associative Yvelines ou Ile de France

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Masferrer
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Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Masferrer »

Bonjour à tous,

Zythologue depuis quelques temps et brasseur amateur depuis quelques mois je cherche des personnes intéressées et motivées pour monter une brasserie associative, collaborative et participative dans les Yvelines ou en Ile de France.

Pour célébrer le malt et le houblon.

Bièrement vôtre.

T.
ramseys
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par ramseys »

Intéressé !
Une idée du projet ?
Masferrer
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Masferrer »

Et bien je pense à une association axée sur le brassage de bière (imaginons une recette par an), ainsi que sur des soirées conviviales de dégustation de diverses bières du monde afin de subventionner l'association.
Projet collaboratif donc ouvert à toutes suggestions. . .
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Eb17
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Eb17 »

Ca m'interesse aussi ! Surtout si c'est pas loin de Paris :)
1 recette par an ? imaginons: les membres choisissent une recette pour l'année, et chacun vient la brasser à intervales réguliers au cours de l'année, l'interprete etc... comme ca une recette mais jamais la meme biere !
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Chag »

Je crois qu'il en existe deja une dans les Yvelines, la Mauloise ( a Maule donc).
J'ai deja vu des posts de ses membres ici. Peut etre viendront il partager leurs projets ici.


En tout cas c'est une bonne idée.
Débutant brasseur des Yvelines ou d'ailleurs, n'hésitez pas à me contacter pour une journée brassage conviviale sur mon matériel.
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par plico223 »

Bonjour. Perso ça m'intéresse car je me suis inscrit sur ce forum exactement pour le même projet. Ravi d'apprendre que d'autre franciliens ont eu la même idée.
Maintenant je pensais à QQ chose plus près de Paris.
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Atrakt »

Ca m'interresse aussi, mais effectivement plus proche de paris ou en intra muros serais un plus je pense ;)
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Masferrer »

bonjour (désolé pour le retour tardif...), ça fait plaisir de voir des personnes intéressées!
Paris ou la proche banlieue peut être une bonne idée. De plus, sachant que dans le grand bassin parisien est cultivée de l'orge brassicole, nous pouvons peut être jouer la carte du local, non ?
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par Masferrer »

De plus, il peut intéressant de proposer des commandes groupées de fournitures pour les membres de l'association
ramseys
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Re: Brasserie associative Yvelines ou Ile de France

Message par ramseys »

En effet, ce qui m'intéresserait (mais je ne suis pas le seul), c'est de pouvoir commander des malts en 25kg pour les revendre aux membres de l'association (avec une faible marge pour financer les coûts de fonctionnement) et aussi d'avoir à disposition du matériel qui peut être vite amorti par une association mais qui reste cher pour un individu, comme un bon moulin ou une capsuleuse...
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