BrassageAmateur.com

Salut !

Après quelques mois de "off" pour cause de surbookage, je me permets de solliciter vos avis/conseils éclairés pour m'aider dans ma réflexion. J'ai chopé le virus brassam depuis le printemps 2013, j'ai commencé à brasser direct, 4 brassins à mon actif, tout grain, j'ai débuté à 30/35L, je suis passée à 50L cette année.

J'ai encore énormément de progrès à faire et bien que je dise/fasse un certain nombre de boulettes en raison de ma faible expérience,
les copains/copines me tanent depuis quasiment le début de mes aventures pour que je fasse des démos/des ateliers/voire des brassins en public. Première année c'était niet, je me sentais pas du tout les épaules pour ça. Cette année non plus mais j'ai pris une copine "en stage" pour brasser ma dernière en octobre et ça a été une super journée J'ai fait un petit atelier "comment brasser sa bière" avec des petits panneaux explicatifs issus de mon site ouèbe dans le bar d'un copain et les gens qui étaient là me demandent quand je compte en refaire un. D'autres aimeraient que je tienne un stand/atelier dans des marchés bio ou autre...

Bref, beaucoup de gens sont intéressés par la démarche et moi, ça me fait super plaisir de partager cette passion.

Du coup, je pensais monter une asso pour cadrer un peu le truc (surtout pour les dégustations). Il ne s'agit pas de monter une brasserie associative, même si, pourquoi pas sur le long terme s'il y a suffisamment de gens motivés pour s'impliquer dans l'affaire. Là, il s'agirait surtout de :
- faire connaître le brassage amateur
- faire se rencontrer les gens qui brassent/qui ont envie de brasser/qui sont intéressés en Vendée parce que, question com sur le brassage amateur, dans le coin, on n'est soit pas nombreux, soit dispersés, soit on ne se connaît pas
- faire éventuellement des commandes groupées
etc...

Je sais qu'il est possible de se dépatouiller "sous le manteau" mais justement, je voudrais voir s'il y avait des impacts niveau légal et ce que ça demandait en termes de déclaration ou non :

- organiser des brassins publics ?
- demander une participation aux frais dans le cadre d'un "brassin avec stagiaire " (si par exemple je brasse 50L avec qqn et qu'on se partage le brassin ?)
- est ce qu'on peut imaginer que les "brasseurs" se filent une partie de leur prod (exemple : qqn brasse 20L d'IPA, un autre 20L d'ambrée et chacun récupère 10L de l'autre) ?
et SURTOUT : pour les dégustations dans le cadre de "stands" découverte du brassage amateur ?

Voilà, en gros, est-ce qu'un statut associatif (loi 1901) permet d'englober et de cadrer légalement tout ça ? Je demande parce qu'il serait possible de faire des trucs avec plusieurs assos donc l'enjeu serait de ne pas embarquer les autres dans un truc qui serait bancal d'un point de vue légal, douanes, etc...

Je vous remercie d'avance pour vos conseils !

- organiser des brassins publics ?

je dirais oui. Il me semble que certains membres l'ont déjà fait

- demander une participation aux frais dans le cadre d'un "brassin avec stagiaire " (si par exemple je brasse 50L avec qqn et qu'on se partage le brassin ?)

Perso je demande le remboursement des matières premières organiques (malt, houblon, levure) au prorata des volumes que le stagiaire emporte (si on partage le brassins en 3, chacun contribue à hauteur d'1/3 des ingrédients - Si le stagiaire souhaite tout garder, il paie tout. Dans tous les cas, je fourni eau, énergie [gaz et élec], produit désinfectant et hygiène, capsules)

- est ce qu'on peut imaginer que les "brasseurs" se filent une partie de leur prod (exemple : qqn brasse 20L d'IPA, un autre 20L d'ambrée et chacun récupère 10L de l'autre) ?

selon moi, c'est du troc, et ce n'est pas encore interdit

et SURTOUT : pour les dégustations dans le cadre de "stands" découverte du brassage amateur ?

voir peut-être pour une licence style kermesse ?

Je sais qu'il est possible de se dépatouiller "sous le manteau" mais justement, je voudrais voir s'il y avait des impacts niveau légal

oui : ne pas se faire prendre

oui : ne pas se faire prendre

oui c'est clair

Ok merci pour ta réponse.

J'ai essayé de contacter la douane ce matin pour avoir des infos, un type me dit qu'il fallait se déclarer pour faire du brassage amateur (genre, comme la distillerie) Je leur ai dit ce que j'ai vu partout à savoir que la fermentation étant un processus naturel, etc..., etc...
Le mec m'a finalement dit qu'il n'y connaissait rien et qu'il fallait rappeler son collègue cet aprem ce que j'essaie de faire depuis une heure mais soit ça ne répond pas, soit ça coupe

Je crois que je vais aller poser 2/3 questions aux brasseurs à la B.A.F., ou chez Copains-Chopines... (demandes d'autorisation ? quelles déclarations pour vendre aux membres ? droits d'accise ?)

De toute façon, ça sera des trucs très ponctuels, si ça se trouve, je me prends trop la tête...

Essaye peut-être de contacter La Mauloise (association de brasseurs amateurs de Maule)

ok ! je vais leur envoyer un petit message.
Merci !

par contre, vu que ce genre de questions revient de temps en temps, si tu as des réponses : on prend

De même, si tu as le temps de faire un petit how-to concernant la création d'une telle asso : on prend aussi !

Bon du coup je viens de faire un petit échange avec La Mauloise sur Fb, je commence à y voir un peu plus clair, a priori.

D'après ce que j'ai compris, il y a deux grandes orientations (les spécialistes me corrigeront si je dis des boulettes) :

- le groupement de brassams avec l'asso qui sert de "lieu" de rencontre, d'échange, de promotion du brassam (exemple : ateliers / stands avec seulement une présentation du matériel et des panneaux explicatifs sur le processus, etc...), et de centrale d'achat / mise en commun du matériel

----> chacun continue à brasser chez soi. C'est à chaque brasseur de déclarer sa production mais personne ne le fait surtout que ça ne vaut vraiment pas le coup pour qqn qui brasse peu de litres et que ça ne sort pas de son cercle très proche (en gros, qu'on boit les bières chez soi, dans la famille ou avec les potes). C'est des tonnes de paperasses à faire pour à l'arrivée, payer à la douane quelques euros...

----> à ce moment là : il vaut mieux ne pas faire de brassin en public ni de dégustation si on veut être déclaré. Sinon on se déclare pas mais faut le faire en loucedé, dans un endroit "ami" avec des "amis" ce qui implique aucune pub sur l'asso, discrétion (sans être parano non plus ) mais en tout cas, mettons qu'un journaliste local veuille couvrir le truc, c'pô possible sans être déclaré ou bien à ses risques et périls

- la brasserie associative. A ce moment là, on peut faire brassins publics, dégustations, vente aux membres. Tout se passe sous le nom de l'asso. Par contre est-ce que les bières produites par chaque membre doivent forcément l'être dans le même local ? Porter le même nom ? (ça j'ai pas encore de réponse) parce que du coup, comment déclarer la prod' de l'asso si chacun fait son schmilblick dans son coin ?

C'est la prod' qui est déclarée, La Meuloise m'a indiqué que les douanes s'en foutaient de savoir si c'était vendu ou pas.

-----> on déclare les éventuels brassins publics sous le nom de l'asso. Pour une dégustation et/ou vente à emporter mettons par exemple dans le cadre d'un évènement ponctuel style Marché Bio ou autre : on fait une demande de licence temporaire qui sera valable pour le jour de l'évènement.

-----> La Meuloise m'a dit qu'ils s'étaient arrangés avec les douanes pour déclarer leur prod' à l'année (parce que normalement c'est tous les mois) dans un soucis de simplicité. Maintenant, il faut déjà brasser de bons litrages pour que les sommes soient problématiques pour les membres (ça peut d'ailleurs faire partie de la cotis' à l'année peut-être )


BILAN (d'après les infos que j'ai comprises pour l'instant, vous m'arrêtez si je me gourre) :
- si tu veux pas t'emmerder, tu fais le truc en loucedé, sans déclaration. Par contre, zéro pub et tu prends un risque. Après c'est chacun qui voit
- si tu comptes essayer de développer un peu le truc, autant partir en brasserie associative direct je pense et essayer de déclarer à l'année. En fait tout dépend, à mon avis, de si tu souhaites faire des dégustations de ta prod'/de la prod' de l'asso. Perso, c'est cette demande qui revient assez constamment : "oui les ateliers, les rencontres brassam c'est bien mais ça serait tout de même cool qu'on puisse faire des dégustations"

Voilà...

Bon courage pour la suite
Au passage : bravo pour ton site, il est super ! J'adore le design

attention au dela des douanes pour l'aspect production il y à la legislation sur les debits de boissons

Buvettes et bars permanents avec alcool
Lieu ouvert au public

Si une association gère un bar permanent dont l'accès n'est pas réservé à ses adhérents, elle doit :

posséder une licence de restaurant ou de débit de boissons,

respecter les obligations sur l'exploitation d'un restaurant ou d'un débit de boissons.

Lieu réservé aux adhérents

Si une association ouvre un bar fixe pour ses membres, elle est dispensée de démarche, si elle respecte 2 conditions :

l'ouverture du bar n'a pas pour but de réaliser de bénéfices,

les boissons disponibles ne comportent pas ou peu d'alcool (elles appartiennent aux groupes 1 ou 2 de la classification officielle des boissons).

Dans le cas contraire, l'association est considérée comme exerçant une activité commerciale et doit posséder une licence de restaurant ou de débit de boissons.


Incidences fiscales

L'ouverture de buvettes ou de bars n’entraîne aucune démarche particulière auprès de l'administration fiscale.

Cependant, les recettes générées par cette activité peuvent devoir être comptées parmi les recettes lucratives. Or, celles-ci sont soumises à déclaration et à imposition :

dès le premier euro, si elles occupent une part prépondérante dans le budget de l'association,

ou au-delà du seuil des 60 000 € annuels, si elles sont accessoires.

Il convient en conséquence de déterminer si l'activité peut ou non être qualifiée de non lucrative.

source :
http://vosdroits.service-public.fr/asso ... 4345.xhtml

Bon courage pour la suite
Au passage : bravo pour ton site, il est super ! J'adore le design

merci !

@elomir
Je te remercie pour tes infos. Ceci dit, en ce qui me concerne, il ne s'agirait pas du tout mettre en place un lieu de consommation.

Je sais que le petite bande dans laquelle je gravite réfléchit depuis des mois à la mise en place d'un bar associatif dans notre petite ville et que, dans ce cadre là, le fait d'avoir une Brasserie Associative qui "alimente" le truc aurait été un chouette projet. Ca se fera peut-être un jour, perso, je trouverais ça très chouette mais je pense que ce sont 2 trucs, certes complémentaires, mais bien différents.

Donc, dans un premier temps, pas de buvette/bar/lieu de conso.

Je pense que, dans un premier temps, je vais monter un truc assez simple pour voir qui serait motivé, qui a envie de s'investir dans ce genre de projets et, si ça fonctionne, on fera évoluer le truc et les statuts progressivement.

Buvettes et bars permanents avec alcool

Lieu réservé aux adhérents

Si une association ouvre un bar fixe pour ses membres, elle est dispensée de démarche, si elle respecte 2 conditions :

l'ouverture du bar n'a pas pour but de réaliser de bénéfices,

les boissons disponibles ne comportent pas ou peu d'alcool (elles appartiennent aux groupes 1 ou 2 de la classification officielle des boissons).

C'est là qu'on se rend compte de la cohérence des lois votées après un déjeuner [trop] arrosé au Pomard ou Lafitte...

Concernant ton asso, je verrais bien un truc du genre :
- La cotisation sert à la location du local, et à l'achat du matos mis à la disposition des adhérents
- Chaque adhérent peut utiliser ledit matos, en utilisant ses propres ingrédients (un peu comme une CUMA agricole)
- Chacun laisse une partie de sa production sur-place
- Cette production peut être consommée/partagée lors de rencontres confraternelles, avec éventuellement une tirelire (sur le mode : je prend une binouze dans le frigo, je mets 0.50€ dans la tirelire pour payer l'élec du frigo, comme dans certaines entreprises où chacun met X euros dans une boite pour acheter le café, sucre, etc de la cuisine commune...)
- Une partie de cette prod pourrait être vendue ponctuellement à l'extérieur du local lors d'actions d'informations pour améliorer la trésorerie de l'asso.

Ainsi, il n'y a pas de "bar" ni de "buvette" au sens strict, et cette activité n'est pas lucrative (si c'était le cas, je connais pas mal d'entreprises du BTP qui devraient rendre des comptes aux douanes, car beaucoup ont un pack de bière dans un frigo pour les jours de "réunion"). Il est aussi possible de mettre des ingrédients à dispo dans le local de l'asso, et chacun "achète" les ingrédients au moment de SON brassage.

C'est là qu'on se rend compte de la cohérence des lois votées après un déjeuner [trop] arrosé au Pomard ou Lafitte...

tout à fait

Je suis plutôt d'accord avec tes suggestions pour l'asso. Le seul soucis ça va être "trouver un local" et avoir assez de membres pour que les cotiz' servent à l'achat du matos sans que les dites cotiz' soient à un prix exagéré. On pourrait aller voir la mairie pour voir si on ne peut pas se faire prêter un lieu mais ça sera dans un deuxième temps.

Je pense que ce que tu as suggéré est bien. Dans un premier temps, on peut faire découvrir l'asso en faisant des petits ateliers "how to brew" et simplement montrer le matériel. Histoire d'essayer d'engranger quelques adhérents pour le développement du projet.

Idée de nom :
- Le B.A.M.B.A.M. CLUB (Brassage AMateur de Bière A la Maison)

Merci pour vos interventions, je pense que ça peut être un chouette projet

Merci à toi de bosser sur ce type de projets.
Je vois à terme le même type de truc, mais je n'ai pas le temps de m'en occuper et là, tu déboises bien le sujet.
Au plaisir de vous lire sur ce projet

Comme toi, j'ai réfléchi à la constitution d'une association à but non lucratif de type 1901.
Après avoir épluché beaucoup de pages du forum et d'autres sources, je voulais avoir votre avis sur cette configuration.

Monter une association qui a pour but la découverte et la promotion du brassage amateur en général (pas uniquement de la vente).
Financée par les cotises et la vente des bières produites au nom de l'association.
Les brasseurs amateurs membres brassent chez eux, pour l'association.
L'association rembourse les matières premières nécessaires pour la confection des bières sur facture uniquement. (Frais réels engagés par le brasseur) (plafonnés par exemple à 2 euros par litre).
La vente se fait uniquement aux adhérents,
Les volumes restent faibles 50L par mois max.
L'association propose d'autres objectifs que la vente , achats groupés, visite, dégustation, présentation de brassage... Et ne fais pas de publicité.

Mes questions,
Est-ce légal ?
Faut-il déclarer la production aux douanes pour les droits d'accises, pour des volumes si faibles ?
Vente à emporter ou sur place y a-t-il une différence ?

Merci à vous.

Salut à tous,

Nous sommes une association de brasseurs amateurs de Marseille.
Je ne sais pas où vous en êtes de vos projets mais on peut vous aider en tous cas.
Le principe de notre fonctionnement est le suivant :
Nos adhérents payent une cotisation pour six mois qui sert à acheter de la matière première, du matériel, les frais de fonctionnement et les droits d'accises.
On brasse et on embouteille mensuellement pour ensuite se partager la production.
Seul les adhérents peuvent consommer notre bière et chacun a le droit à la même quantité de bière, ni plus ni moins. Il n'y a donc pas de services, pas de ventes. La quantité de bière est raisonnable et il ne peut donc y avoir concurrence déloyale. Nous sommes exonérés de TVA mais par contre puisque nous produisons de la bière nous devons payé le droits d'accises.

Si vous avez besoin d'aide,allez voir notre site et contactez nous par mail pour ce genre de démarche. Vous pouvez former une association et adhérer à la notre en tant qu'association membre si vous voulez faire la même chose. Si vous avez un projet de vente on pourra vous aider mais on ne connaît pas toutes les démarches nous même. Dans on pourra demander aux Trois Petits Cochons, une autre association brassicole qui vend sa bière et avec laquelle on partage le local.

Davy pour l'UBA.

Frix, des nouvelles de tout ça?

Tu peux etre un peu plus spécifique dans ta question stp ? Là à part déterrer un topic on sait pas où tu veux en venir...

eh bien, son idée d'association, a-t'il franchi le pas?
et s'il a assez de passionnés avec lui pour mener à bien cette assoc'

Salut à tous !
Ca fait un moment que je n'ai pas mis les pieds sur le forum, il y a eu pas mal de changements ces derniers mois.

Pour un point actu autour de l'asso : j'ai bien fait de ne pas précipiter les choses car, dans toute bonne asso qui se respecte, les gens étaient motivés tant qu'ils n'avaient pas à mettre la main à la patte question organisation... J'étais en reconversion pro, j'ai laissé tombé pendant un moment.

Pour ce qui est des différentes déclarations : lors des fêtes d'école, kermesse, etc... les assos de parents d'élèves vendent des produits et font des bénéfices qui alimentent les actions de l'association. Je vais me renseigner auprès des différentes instances pour savoir si le mode "brasserie associative" ne pourrait pas être considérée de la même façon. Ce qui est gonflant, c'est qu'à vouloir sans arrêt attendre les autres, on ne fait jamais rien.

J'ai un groupe de potes très motivés par le côté asso, venir faire un brassage de temps en temps, s'organiser pour faire et boire de la bonne bière. Par contre je ne les sens pas (encore ?) convaincus pour s'investir plus. C'est pour ça que j'ai un peu laissé de côté : je ne vois pas l'intérêt de m'e...rder à monter une asso / déclarer des trucs si c'est pour ma propre bière sans qu'on soit plusieurs brassams sur le projet. Je vais participer à quelques actions associatives cette année, présenter mon matos et on verra si je tombe sur des motivés pour relancer le projet.

Profil du truc : vente avec petits bénéfices, cotisations pour permettre l'achat des matières premières, du matériel, etc... qui seraient mis en commun pour tous les membres de l'asso (pour le matériel acheté par l'asso, le matos perso resterait perso : ça serait à clarifier dans les statuts).
----> vente seulement aux adhérents : à voir la possibilité d'une adhésion à la journée pour pouvoir consommer pour les évènements

Démarches : loi 1901 + déclaration auprès des douanes des droits d'accises
----> licences de vente temporaire pour les petits évènements auxquels l'asso pourrait participer (type présentation du matos, action avec d'autres assos)
----> pas de local pour l'asso : chacun brasse chez soi dans un premier temps (et déclare le nombre de litres à l'asso) avec échange de prod entre brasseurs et vente aux adhérents

P.S : Frix, c'est pas "il", mais "elle"

En assos, tu peux vendre ta bière sur le lieux de brassage mais tu peux pas la sortir du lieux de brassage et tu ne peux la vendre qu'aux membres.

Différentes règles doivent être respectées dans le cadre de l'exploitation d'un bar associatif. La vente de boissons à consommer sur place est en principe subordonnée aux règles administratives applicables aux débits de boisson (art. L. 3335-11 du Code de la santé publique), ce qui conditionne notamment l'exploitation d'un bar et la vente d'un certain type de boissons à l'obtention de la licence correspondante. Cependant, l'article 1655 du Code général des impôts permet à une association de ne pas être soumise à ces règles lorsque plusieurs conditions sont réunies. Celles-ci sont les suivantes :

seuls les adhérents de l'association sont admis à consommer ;
l'exploitation ne possède pas un caractère commercial ;
il est exclusivement servi les types de boissons suivants : celles sans alcool, du vin, de la bière, du cidre, du poiré, de l'hydromel et des vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins.

http://droit-finances.commentcamarche.n ... associatif

Par contre pour sortir et faire des bars sur les fêtes, c'est non, à moins qu'une assos puisse payer les accise et j'ai des doutes qu'il aient pu y penser.
Par contre, c'est typiquement le type d'assos qui est regardée de près par les pouvoirs publics et faut s'attendre à une visite des douanes et gendarmerie voire à la limite contacter avant ouverture les condés et les gabelous du coin pour les prevenir et avoir un dossier béton .

Il existe une fédé des bars associatifs, peut être aller voir vers eux

Il y a aussi des trucs là https://www.pratique.fr/gerer-bar-associatif.html mais les infos doivent être croisées avec des textes

Edit
J'avais pas vu, il remonte de loin ce topic

Ok mais là tu passes carrément à un autre niveau.
Brasser de la bière en associatif + faire un peu de vente aux membres n'implique pas forcément l'ouverture d'un bar associatif, si ?

Pas forcé de faire que ca , je vois bien un club comme ca se faisait avant 48 avec du ciné débat, un centre de ressources, d'éducation populaire, brasserie et apprentissages divers
Mais bon, faut trouver du individus prêts às'investir

ben oui carrément, un projet comme ça c'est le top du top mais de ce que j'ai pu voir, il faut un sacré noyau dur de personnes motivées pour monter un truc pareil et force est de constater que ça court pas les rues... Dans un premier temps, j'aimerais monter un truc plus simple, histoire de pouvoir le monter sans attendre que 250 personnes soient investies dans le bazar (parce que j'ai bien vu que ça ne marchait pas).

Tu vois, dans mon coin, je suis membre d'assos, y'en a plein qui se bougent dans la ville : cinéma de genre, trucs autour de la lune, concerts, art contemporain, etc... plein d'assos qui font plein de trucs, qui se rejoignent dans des collectifs. Manque... une brasserie associative. Donc l'idée ça serait de la monter et de rejoindre les différents collectifs. Pourquoi pas à terme, trouver un local commun mais une usine à gaz dès le début, ça va pas le faire, j'ai tenté, c'était trop gros.

Il y a une association à Grenoble, Just Beer, où pour consommer, il faut être membre. Il est possible d'être membre à l'année, ou seulement pour une soirée.
Je sais qu'ils brassent aussi sur place, mais je n'ai jamais bu la bière produite. Je ne sais pas si elle est vendue.
Peut être que tu pourrais te renseigner.
Le président de l'asso, et l'administrateur du Projet Amertume.

Salut les gens !

Suite du périple "asso ou pas asso ? Telle est la question". J'ai fait un petit sondage auprès des copains, des loustics qui suivent mes aventures via mon blog ou FB histoire de voir s'il y avait des gens motivés, même pour une toute petite structure.
Réponses : les gens veulent participer à un brassin par curiosité, une infime minorité veut vraiment apprendre à brasser, et par contre personne ne veut s'investir dans le bureau Ah oui par contre ils veulent bien acheter de la bière
Donc résultat : je vais montrer ma micro brasserie, point barre
Non pas tout de suite... Mais bon le projet d'asso uniquement centrée autour du brassam, c'est mort.

Par contre, plan B : j'ai une pote qui monte une asso d'ateliers type "wikipédia" pratique. Le principe : tous les adhérents pourront proposer un ou plusieurs ateliers autour d'une compétence qu'ils aimeraient partager, ça peut être tout et n'importe quoi (préparer soi-même ses produits de beauté, faire son compost, brasser !)... Les gens s'inscrivent, proposent un prix libre et voilà. Je pense que ça peut être une super idée pour partager autour du brassam, bien adaptée aux réalités du coin. Dans un premier temps, je pense faire un atelier pour présenter mon matos, debut mai, je l'avais déjà fait il y a quelques années dans un bar que tenait un pote, ça avait bien marché. Bref, voilà l'idée, il y a déjà un local loué et dispo pour l'asso donc à voir. En tout cas, pas d'asso uniquement "brassage" pour l'instant.

En tout cas voilà le projet en l'état : partager autour du brassam dans des ateliers ponctuels organisés avec l'asso de ma pote, d'abord présenter le matos et puis on verra si ça tilte pour acheter du matos via l'asso (parce que hors de question de mettre mon installation à disposition de tout le monde). Et puis dans un contexte plus personnel, commencer à bosser pour envisager sérieusement de monter ma micro brasserie. Je me dis que cet "échec" d'asso exclusivement brassam est peut-être un signe... Blague à part, c'est vrai que c'est un peu mon rêve foufou...

Je vous tiens au courant de la suite !

Plop
Je retrouve bien la problématique que je rencontre dans ton projet.
j'avais en plus prévu un brewpub à concerts associatif.
Il y a plein de mecs qui sont prêts à venir picoler en écoutant des groupes mais pour monter l'assos, je suis seul.
Le besoin existe, j'ai le local, des cuves de 320L mais.... Personne veut se sortir les doigts.
Donc pour l'instant, je propose le projet, je brasse dans le local et un jour peut être

Bah ouais c'est le soucis avec les assos, j'en sais quelque chose pour arpenter le milieu quotidiennement. Après, comme je le disais, peut-être que cet échec est symptomatique aussi de mon erreur de positionnement. C'est vrai que mon rêve, c'est de monter ma brasserie, de partager, de faire découvrir des saveurs, sans parler de me faire des mille et des cents mais de vivre modestement de ma passion. Peut-être que je m'accroche à ce truc d'asso depuis un an parce que j'ai trop la trouille d'envisager sérieusement de monter ma brasserie.

En même temps, j'ai mon blog, ma page FB, je vais peut-être monter une petite chaîne YouTube, bref, j'ai envie de partager, dans la veine de l'esprit que je trouve constamment sur ce forum. Et je me dis qu'il faut peut-être que je prenne le temps d'envisager sérieusement de prendre le risque de me lancer, de prendre le temps pour monter tranquillement le projet, voir si ça peut se faire ou non, dans l'état d'esprit qui est le mien.

Peut-être que cette asso ne se monte pas tout simplement parce qu'elle ne doit pas se monter. Peut-être que le vrai chemin à arpenter c'est celui du montage du projet de ma brasserie, que le vrai sujet c'est d'accepter la prise de risque et de ne pas chercher un truc "batârd" comme une asso parce que c'est plus sécurisant. De toute façon, y'a pas les gens pour monter l'asso, moi par contre je voudrais monter un truc. Je crois qu'à un moment, il va falloir que je prenne un peu mon rêve de fou au sérieux.

Ce que tu dis des assos est vrai dans les 2 sens, les membres qui attendent tout tout cuit du bureau et le bureau et plus souvent le président qui ne veut pas partager et se comporte en despote en fustigeant en permanence les membres qui ne font rien
De mon côté je fais parti de plusieurs assos en tant que simple membre après avoir subit 2 échecs cuisants en voulant rentrer dans le bureau de 2 assos et avoir eut le malheur de ne pas m'appeler Désiré ( je ne savais pas qu'une présidente pouvait être dictatrice)
Une asso doit venir d'une volonté commune d'un minimum de personnes et ne peut pas se décréter par un seul
Si tu as envie de te lancer dans l'aventure de la brasserie tu prends ton temps, tu réfléchis bien ton projet et tu te lances
C'est dommage mais dans notre monde il ne faut plus être trop philanthrope, le temps que tu passeras à brasser pour l'asso autant que ce temps te rapporte

Je suis tout à fait d'accord avec ce que tu dis. C'est pour ça que j'ai réalisé ce sondage et ça m'a permis de me rendre compte que passé le discours "waa c'est super intéressant, on aimerait s'y mettre aussi, ça serait cool qu'il y ait une asso", en fait il n'y aura personne pour créer un projet collectif. Donc, au vu de l'état des motivations (et que je respecte tout à fait), il est plus sage de ne pas monter l'asso pour ne pas que ce soit, comme tu dis, la volonté d'un seul ce qui ne correspond pas non plus à ma pratique quotidienne du milieu associatif.

Moi aussi j'ai connu l'asso "partageux" sur le principe mais centré autour d'un qui ne laisse pas la place ou alors il faut que ça corresponde absolument à ce qu'il a en tête et c'est pas ça le principe d'une asso, on est bien d'accord. Je vais continuer à partager avec ceux qui veulent, à l'occasion et on verra pour la suite.

Frix a écrit : En même temps, j'ai mon blog, ma page FB, je vais peut-être monter une petite chaîne YouTube,

Il ne te manque plus que des amis, des amis pas des followers

merci des amis j'en ai ! mais pas assez intéressés / motivés pour s'investir dans une asso brassam. Sur ce...