SuisseSIOS Trophy 2015

Au pays de l'edelweiss-beer
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Cayon
Ch'ti nouveau
Messages : 88
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Mon équipement : Pot & cooler
Brasseur : Amateur
Localisation : Vaud Suisse
A remercié : 4 fois
A été remercié : 10 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par Cayon »

Perso j'attends les résultats, j'en ai envoyé quatre et je trépigne... Si qqu y était :pray:
Matière premières pour
les brasseries en Suisse
https://goodbeer.solutions/en/
Avatar de l’utilisateur
benboum
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2714
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
Brasseur : Amateur
Localisation : Sorens
A remercié : 37 fois
A été remercié : 149 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par benboum »

j'ai contacté Richi si il était possible d'avoir les résultats pdf
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
Avatar de l’utilisateur
sebr
Apprenti
Apprenti
Messages : 601
Inscrit depuis : 9 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather
Brasseur : Amateur
Localisation : Val de Moder (67)
A remercié : 28 fois
A été remercié : 30 fois
Contact :

Re: SIOS Trophy 2015

Message par sebr »

benboum a écrit :j'ai contacté Richi si il était possible d'avoir les résultats pdf
J'ai vu que son shop était fermé le lundi, donc normal qu'on n'ait pas eu de news hier.
Avec un peu de chance c'est pour aujourd'hui !

Sinon y'a beaucoup de suisses du forum qui ont participé ?

Pour les français le tour est vite fait, il n'y a que moi (du forum et de la toute France d'ailleurs).
C'est ce qu'il me disait par mail..
Avatar de l’utilisateur
sebr
Apprenti
Apprenti
Messages : 601
Inscrit depuis : 9 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather
Brasseur : Amateur
Localisation : Val de Moder (67)
A remercié : 28 fois
A été remercié : 30 fois
Contact :

Re: SIOS Trophy 2015

Message par sebr »

Toujours pas de news ?
vitendo
Brasseur
Brasseur
Messages : 1479
Inscrit depuis : 14 ans
Brasseur : Amateur
A remercié : 7 fois
A été remercié : 35 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par vitendo »

pr info
c'est quoi l'envergure du sios trophy?
périmètre surtout germanophone?
historique?
combien de bières différentes en tout (ou par catégorie)?
Avatar de l’utilisateur
benboum
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2714
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
Brasseur : Amateur
Localisation : Sorens
A remercié : 37 fois
A été remercié : 149 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par benboum »

@sebr: je pense qu'il va falloir attendre le courrier.....

@vitendo: Le SIOS Trophy c'est pas énorme ceci dit, je crois pas qu'il y ait grand chose d'autre en Suisse, merci de me corriger si je me trompe.

Périmètre suisse, le concours est germanophone, mais il y a bien des romands à ce concours.
C'est 177 bières, 71 testeurs et 17 catégories
L'historique aucune idée. Il s'agissait de la 21ème édition tout de même et l'activateur de tout ça, c'est Richi Leder de SIOS. J'ai compris que c'était un gros passionné, il se déplace dans les brasseries locales où ils ont des problèmes de process et c'est lui qui s'occupe de l'organisation.

Après on paie 15 balles, mais comme j'ai compris on reçoit un verre et les résultats en retour. Donc sympa!

Le soir, un banquet est organisé, (60 personnes) et le but étant de descendre les binouses restantes avec un bon menu.
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
Avatar de l’utilisateur
sebr
Apprenti
Apprenti
Messages : 601
Inscrit depuis : 9 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather
Brasseur : Amateur
Localisation : Val de Moder (67)
A remercié : 28 fois
A été remercié : 30 fois
Contact :

Re: SIOS Trophy 2015

Message par sebr »

Benboum tu as appelé ou fait un mail ?

N'étant pas hyper à l'aise en allemand à l'oral j'ai préféré par email, mais jusqu'à avant le concours Richi a toujours été très réactif pour répondre !
J'avais eu quelques galères à faire parvenir le colis (bloqué à la douane) et on avait pas mal échangé.

Un peu dommage qu'il ne publie une liste. Ça a déjà été le cas pour les années précédentes, quand on cherche un peu sur Google on trouve ça :
http://www.seehopfen.ch/PDF/SIOS_paleAle_2010.pdf
http://www.ggbrau.ch/ranglisteSIOS.pdf (2011)
https://www.sios.ch/mediafiles/Download ... hy2013.pdf

Sur ce forum germanophone, ça parle de la session de l'année dernière et d'après la réponse 23 :
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... #pid302872
War dabei und bin heute Mittag nach dem Aufräumen nach Hause gefahren.

Bitte gebt Richi ein paar Tage Zeit bis Resultate publiziert werden. Es war eine sehr grosse Aufgabe die Trophy organisatorisch über die Bühne zu bringen. Mit all den Bieren, Testern etc:
En gros il faut encore patienter un peu histoire qu'ils rangent et qu'ils se remettent du banquet ! :D
Avatar de l’utilisateur
benboum
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2714
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
Brasseur : Amateur
Localisation : Sorens
A remercié : 37 fois
A été remercié : 149 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par benboum »

non j'ai fait un mail.

Oui c'est très con, il doit avoir ses raisons ceci dit, je pense pas que c'est le fait qu'il soit techniquement limité. Je respecte ça. MAIS BORDEL CE QUE JE FREMIS D'IMPATIENCE!!!!!

En fait le type a paumé les résultats, complètement déchiré
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
Avatar de l’utilisateur
sebr
Apprenti
Apprenti
Messages : 601
Inscrit depuis : 9 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather
Brasseur : Amateur
Localisation : Val de Moder (67)
A remercié : 28 fois
A été remercié : 30 fois
Contact :

Re: SIOS Trophy 2015

Message par sebr »

benboum a écrit : En fait le type a paumé les résultats, complètement déchiré
Oui c'est une des hypothèses...
Ou alors il est tombé sur une de mes bouteilles overcarbonatées qui lui aurait explosé au nez et du coup il est en arrêt de travail.
Avatar de l’utilisateur
benboum
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2714
Inscrit depuis : 11 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
Brasseur : Amateur
Localisation : Sorens
A remercié : 37 fois
A été remercié : 149 fois

Re: SIOS Trophy 2015

Message par benboum »

:toothy2:
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter