Suisse ⇒ Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
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- yayabrest
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Voici le petit mail que j'ai préparé pour trouver une brasserie ,j'ai mis comme point de repère Genève pour facilité la localisation et souhaiterais faire une liste de brasserie artisanales dans un rayon de 100 kms
Bonjour,
Je vous écris parce nous sommes à la recherche d’un brasseur qui pourrait nous recevoir une ½ journée dans le but d’améliorer notre savoir sur le brassage de bières artisanales.
Nous souhaiterions assister à une phase complète de brassage pour mieux comprendre le processus de fabrication, nous sommes un petit groupe de personnes passionnés par la bière, brasseurs amateurs débutants dans la fabrication de petits brassins personnels en kits ou tous grains de petites quantités
Venant de la région Genevoise Franco/Suisse nous avons sélectionné quelques brasseries artisanales de Suisse et de France dans un rayon de 100kms, nous espérons ainsi en faire quelques-unes à l’aube du printemps
Conscient que vous devez être très occupé par votre tâche sans trop vous dérangez dans votre travail, nous sommes prêt à vous donner également un coup de main participatif
Nous serions ravis de découvrir vos bières et de repartir avec quelques bouteilles de votre production
Cordialement
Yannick
Pour la liste des brasseries dans l'ordre de proximité :
France:
- Brasserie du Mont Salève 74 mail envoyé
- Brasserie Gessienne 01 mail envoyé
- Brasserie de la vallée du Giffre 74
- L'aravissante à Saint Jean de Sixt 74
- Brasserie du faucigny à Contamine sur Arve 74 mail envoyé
Suisse:
- Brasserie du père Jakob GE
- Brasserie des trois dames VD
-
-
-
On pourrait aussi faire un petit reportage sur le forum si Jean-Luc est d'accord
J'attend vos réponses pour le mail et la liste ainsi que les jours disponible plutôt la semaine ou le WE etc...
Bonjour,
Je vous écris parce nous sommes à la recherche d’un brasseur qui pourrait nous recevoir une ½ journée dans le but d’améliorer notre savoir sur le brassage de bières artisanales.
Nous souhaiterions assister à une phase complète de brassage pour mieux comprendre le processus de fabrication, nous sommes un petit groupe de personnes passionnés par la bière, brasseurs amateurs débutants dans la fabrication de petits brassins personnels en kits ou tous grains de petites quantités
Venant de la région Genevoise Franco/Suisse nous avons sélectionné quelques brasseries artisanales de Suisse et de France dans un rayon de 100kms, nous espérons ainsi en faire quelques-unes à l’aube du printemps
Conscient que vous devez être très occupé par votre tâche sans trop vous dérangez dans votre travail, nous sommes prêt à vous donner également un coup de main participatif
Nous serions ravis de découvrir vos bières et de repartir avec quelques bouteilles de votre production
Cordialement
Yannick
Pour la liste des brasseries dans l'ordre de proximité :
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- Brasserie du Mont Salève 74 mail envoyé
- Brasserie Gessienne 01 mail envoyé
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- Brasserie du faucigny à Contamine sur Arve 74 mail envoyé
Suisse:
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- Brasserie des trois dames VD
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On pourrait aussi faire un petit reportage sur le forum si Jean-Luc est d'accord
J'attend vos réponses pour le mail et la liste ainsi que les jours disponible plutôt la semaine ou le WE etc...
Dernière modification par yayabrest le 19 févr. 2015 18:28, modifié 4 fois.
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
- cheval
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Hello,
Si rayon de 100km on peut y ajouter (par préférence):
- brasserie de la vallée du giffre (sixt-fer-a-cheval - 74) dirigée par Antoine (plutôt sympa par email) -> j'adore toutes les bières que j'ai pu y gouter. C'est clairement ce vers quoi je veux tendre. http://www.bieres-du-giffre.fr/
- art malté sur Annecy dirigée par Stéphanie. Elle donne également des formations. Un bar associatif est ouvert le vendredi soir ç Annecy avec les bières arftisanales du coin à Disposition. http://www.artmalte.com/
- l'aravissante à Saint Jean de Sixt
- bières du faucigny à contamine sur arve (74) http://www.bieres-du-faucigny.fr/nos-bieres/
- à 93.5km de genève tu as aussi la THOU (meilleure biere du monde catégorie PALE - je sais pas ce qu'elle vaut, ni ce que vaut ce concours...) - Maison de Brasseur, 32, rue Antoine de, 01160 Pont-d'Ain, France
- etc.
Si rayon de 100km on peut y ajouter (par préférence):
- brasserie de la vallée du giffre (sixt-fer-a-cheval - 74) dirigée par Antoine (plutôt sympa par email) -> j'adore toutes les bières que j'ai pu y gouter. C'est clairement ce vers quoi je veux tendre. http://www.bieres-du-giffre.fr/
- art malté sur Annecy dirigée par Stéphanie. Elle donne également des formations. Un bar associatif est ouvert le vendredi soir ç Annecy avec les bières arftisanales du coin à Disposition. http://www.artmalte.com/
- l'aravissante à Saint Jean de Sixt
- bières du faucigny à contamine sur arve (74) http://www.bieres-du-faucigny.fr/nos-bieres/
- à 93.5km de genève tu as aussi la THOU (meilleure biere du monde catégorie PALE - je sais pas ce qu'elle vaut, ni ce que vaut ce concours...) - Maison de Brasseur, 32, rue Antoine de, 01160 Pont-d'Ain, France
- etc.
On peut mener un cheval àla rivière mais on ne peut pas le forcer à boire
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- Jean-Luc
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Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Je suggèrerais que vous privilégiez le téléphone, c'est toujours plus sympa de discuter de vive voix, je ne suis pas sur que tous les brasseurs soient aux aguets sur leur boîte mail...
Pour le reportage évidemment que je suis pour ! BrassamTV revival
Vous envisagez ça quand ?
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Jean-Luc
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9 au 12 Mai 2024 : Venez au Brassam fêter les 20 ans du forum !
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- yayabrest
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
@Jean-Luc Oui le mail c'est pour pas déranger et puis la liste c'est parce que si l'on est plusieurs vas falloir contenter tout le monde par rapport à son lieu d'habitation
Les deux brasserie que j'ai mise en premier j'y suis déjà aller faire des achats de bières,j'irais les voir personnellement pour ma demande mais quand je connais pas j'aime pas trop y aller sans prévenir
@cheval 100kms c'était pour englober ta région mais on peut réduire à 60kms
En mars si possible voir fin février si tout le monde est de retour de vacances
Edit : Je mets la liste à jour
Les deux brasserie que j'ai mise en premier j'y suis déjà aller faire des achats de bières,j'irais les voir personnellement pour ma demande mais quand je connais pas j'aime pas trop y aller sans prévenir
@cheval 100kms c'était pour englober ta région mais on peut réduire à 60kms
En mars si possible voir fin février si tout le monde est de retour de vacances
Edit : Je mets la liste à jour
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
- yayabrest
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Pour la liste des brasseries dans l'ordre de proximité :
France:
- Brasserie du Mont Salève 74 mail envoyé Michael m'a répondu très gentiment qu'il ne faisait pas ce genre de visite, je m'en doutais un peu car il travail seul, j'irais le voir quand même pour le saluer et lui acheter de la bière il a beaucoup de spécialité en one shot qui mérite le détour
- Brasserie Gessienne 01 mail envoyé
- Brasserie de la vallée du Giffre 74
- L'aravissante à Saint Jean de Sixt 74
- Brasserie du faucigny à Contamine sur Arve 74 mail envoyé
Suisse:
- Brasserie du père Jakob GE
- Brasserie des trois dames VD mail envoyé
- Brasserie du Griffon VS mail envoyé
-
-
Je procède par élimination petit à petit, on obtient quand même des contacts
Si il y a d'autres personnes qui veulent se joindre à nous ,bien volontiers ou si vous avez des contacts avec un brasseur n'hésitez pas à poster,ou les deux
France:
- Brasserie du Mont Salève 74 mail envoyé Michael m'a répondu très gentiment qu'il ne faisait pas ce genre de visite, je m'en doutais un peu car il travail seul, j'irais le voir quand même pour le saluer et lui acheter de la bière il a beaucoup de spécialité en one shot qui mérite le détour
- Brasserie Gessienne 01 mail envoyé
- Brasserie de la vallée du Giffre 74
- L'aravissante à Saint Jean de Sixt 74
- Brasserie du faucigny à Contamine sur Arve 74 mail envoyé
Suisse:
- Brasserie du père Jakob GE
- Brasserie des trois dames VD mail envoyé
- Brasserie du Griffon VS mail envoyé
-
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Je procède par élimination petit à petit, on obtient quand même des contacts
Si il y a d'autres personnes qui veulent se joindre à nous ,bien volontiers ou si vous avez des contacts avec un brasseur n'hésitez pas à poster,ou les deux
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
-
- Ch'ti nouveau
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- Localisation : Bière Suisse
Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Salut cette équipe!!
Je me permets de déterrer le post car moi aussi je suis nouveau et je serais aussi intéressé à visiter une petite brasserie.
Je ne sais pas ou vous en êtes dans vos recherches et si vous avez déjà fait votre visite mais bon.
Il me semble que vous n'avez pas encore contacté la brasserie Docteur Gab's si j'ai bien lu tous vos messages.
Il se trouve que j'ai vu sur leur site internet qu'il y aurait une journée portes ouvertes le samedi 19 mars et/ou qu'ils sont ouverts au visites de groupe pour 15.- par personne le reste de l'année.
http://www.docteurgabs.ch/fr/brasserie
En espérant avoir pu aider peut être à samedi
Je me permets de déterrer le post car moi aussi je suis nouveau et je serais aussi intéressé à visiter une petite brasserie.
Je ne sais pas ou vous en êtes dans vos recherches et si vous avez déjà fait votre visite mais bon.
Il me semble que vous n'avez pas encore contacté la brasserie Docteur Gab's si j'ai bien lu tous vos messages.
Il se trouve que j'ai vu sur leur site internet qu'il y aurait une journée portes ouvertes le samedi 19 mars et/ou qu'ils sont ouverts au visites de groupe pour 15.- par personne le reste de l'année.
http://www.docteurgabs.ch/fr/brasserie
En espérant avoir pu aider peut être à samedi
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- Ch'ti nouveau
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
Zut j'ai raté ce sujet! Des microbrasseries? Y commence a en avoir a la pelle par ici! Autour de Genève je connais la brasserie des murailles (y a 6 ou 7 ans en tout cas) la brasserie du Virage...
-
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- Localisation : lannion (22)
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Re: Cherche à visiter petite brasserie en Suisse romande
pour ma part, j'ai été visiter la brasserie des tours il y a une mois , dans geneve, la visite étant facilité par le fait que mon neveu y travaille au service
la brasserie est dans le restaurant
super dégustation avec modération
l'embouteilleuse venait juste d'arriver, ils vont donc proposer de la bière en bouteille
la brasserie est dans le restaurant
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