France Nord-Nord EstChti braco

de Lille à Strasbourg (03)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 11 ans 3 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 19 fois
A été remercié : 22 fois
Contact :

Re: Chti braco

Message par gomick »

Hello,

Mauvaise nouvelle, ma femme doit bosser samedi matin pour remplacer une collègue malade :doh:

Je passerai quand même avec la marmaille en coup de vent donc, désolé :shifty: :snooty: :doh:
Avatar de l’utilisateur
nicobuzz
Ch'ti nouveau
Messages : 186
Inscrit depuis : 9 ans 6 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : pico 100L (théoriques ^^)

Kegs + beergun
Brasseur : Amateur
Localisation : faches thumesnil
A remercié : 2 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Chti braco

Message par nicobuzz »

Merci Guillaume pour cette journée, riche en bonnes bières !!!
T'es sur qu'on dit une Wiche Lorraine ??
dickymoe
Arpette
Arpette
Messages : 260
Inscrit depuis : 12 ans 10 mois
Mon équipement : Moulin Brewferm + Seaux brouwland + Tress inox + Casserole 30l + Cuve ébu 50l + Frigo pour la fermentation secondaire.
Brasseur : Amateur
Localisation : Mérignies
A remercié : 5 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Chti braco

Message par dickymoe »

Ouep merci à toi pour l'accueil, les bières et la quiche au maroille !!

Le brassin se porte bien ?
Avatar de l’utilisateur
Guiz
Arpette
Arpette
Messages : 439
Inscrit depuis : 13 ans 5 mois
Mon équipement : Kit deluxe brewferm
Pico Guiz
Marmites catering : 1 cuves 70L, 2 cuves 100L, Serpentin cuivre maison, Tresse inox, Moulin corona motorisé Jeannette.
Brasseur : Amateur
Localisation : Villeneuve d'Ascq
A remercié : 8 fois
A été remercié : 29 fois

Re: Chti braco

Message par Guiz »

Merci à vous d'être venu en tout cas ! idem pour Gomick ! c'était cool :wink:

Le brassin 100% Cascade du jardin est super bien parti, ça hume bon au barbotteur ^^
Avatar de l’utilisateur
Delphine
Ch'ti nouveau
Messages : 4
Inscrit depuis : 10 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Lille

Re: Chti braco

Message par Delphine »

Bon j'arrive après la bataille. Je débarque à Lille et je cherche à rencontrer les brasseurs amateurs du coing. Je suis de Montpellier. Voila voila. J'ai de quoi brasser 60L, il me manque un endroit, et 2 ou 3 petites choses quand même. Si jamais il y a d'autres brassages collectifs ou d'autres occasions pour se rencontrer je suis partante.

A bientôt.

Delphine
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 11 ans 3 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 19 fois
A été remercié : 22 fois
Contact :

Re: Chti braco

Message par gomick »

Hello,

Si personne n'est volontaire, on pourra le faire chez moi début décembre :dance: on pourra fêter mon annive en même temps :clap: la cuvée des 40 :whistle: :dance:
Avatar de l’utilisateur
gomick
Apprenti
Apprenti
Messages : 640
Inscrit depuis : 11 ans 3 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : 1 cuve EBIAB 17l
Brasseur : Amateur
Localisation : 59 - tourcoing
A remercié : 19 fois
A été remercié : 22 fois
Contact :

Re: Chti braco

Message par gomick »

Bon début décembre c'est mort je pars 2 semaines aux states.

Début novembre ? à la maison ?

A moins que quelqu'un d'autre puisse prendre le relais ?

Vais voir avec nico si on peut pas coupler avec une visite chez cambier ;)
dickymoe
Arpette
Arpette
Messages : 260
Inscrit depuis : 12 ans 10 mois
Mon équipement : Moulin Brewferm + Seaux brouwland + Tress inox + Casserole 30l + Cuve ébu 50l + Frigo pour la fermentation secondaire.
Brasseur : Amateur
Localisation : Mérignies
A remercié : 5 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Chti braco

Message par dickymoe »

Yop,

Bon moi j'en organiserai un mais pour l'instant ça va pas être évident. Dans plusieurs mois pour moi.

Mais j'essaierai d'être présent aux prochains.
matim
Ch'ti nouveau
Messages : 97
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Pico-Brasserie - La Chaumont'Oise
le tout en 50L inox, faite maison + récup
Brasseur : Amateur
Localisation : Halluin
A remercié : 5 fois

Re: Chti braco

Message par matim »

Pour l'instant j'essaye de respecter le planning que je me suis fixé :
1 brassin par mois
Pour octobre + novembre, c'est déjà booké avec des potes
mais je peux prendre le relais pour décembre ou janvier, a peaufiner
Dans tous les cas, vous pouvez compter sur moi dans quelques temps !

et bon voyage aux states Gomick. 15 jours en plus mon salop :)
matim
Ch'ti nouveau
Messages : 97
Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
Mon équipement : Pico-Brasserie - La Chaumont'Oise
le tout en 50L inox, faite maison + récup
Brasseur : Amateur
Localisation : Halluin
A remercié : 5 fois

Re: Chti braco

Message par matim »

Je brasse ce Dimanche ( le 6 )
je tente pour la 1ere fois une "creation" avec l'aide du logiciel BeerSmith. Ma recette > ftopic25627.html
Sachant que ce n'est que la 4ème fois que je brasse, je suis encore loin de tout maîtriser, je commence à peine à apprivoiser ma pico, bref c'est une longue journée, et je suis plutot un peu stress :?
donc je dirais que c'est plutot ici un "mini braco"
vous pouvez passer faire un coucou et/ou me filer un conseil, mais je risque d'etre fort occupé à tournoyer autour des cuves...en mode ***, *** *** :D
Mais si l'ambiance d'une cave vous intéresse, alors y'a pas de pb. :wink:
Je balance l'adresse en MP pour les amateurs
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter