Les choses avancent, je pourrais acheter mon grain déjà concassé mais "c'est mal".
Donc je cherche à créer un moulin avec une trémie qui me permette de verser des sacs de 50 kilos, de concasser de façon pro et qui en tout ne prenne pas plus d'un mètre carré parce que j'ai pas énormément de place.
Et puis aussi qui concasse vraiment et rapidement parce que je ne peux pas y passer une journée.
Moulins ⇒ Projet "mon moulin"
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Re: Projet "mon moulin"
Bonjour,
Tu peux préciser la quantité totale de grain pour chaque brassin et la durée de concassage souhaitée ?
Nous concassons 40kg de grain en 10 minutes avec un Monster mill M3 et une perceuse 800 Watt (qui tourne un peu trop vite) soit un débit de 250 kg/h .
Je ne suis pas certain de la nécessité d'un trois rouleaux... Un deux rouleaux bien motorisé à 200 Tr/min devrait suffire.
Sinon il y a les modèles "pro" .
Down Under stuff :
http://www.craftbrewer.com.au/shop/details.asp?PID=1987
German Stuff:
https://www.polsinelli.it/fr/broyeur-po ... -P1599.htm
http://www.engl-maschinen.de/getreidequetsche-derby/
http://www.mattmill.de/mattmill-klassik/
https://www.allgaeu-zapf.de/en/products ... axon_id=70
Czech stuff:
http://www.czechminibreweries.com/produ ... alt-mills/
http://eshop.czechminibreweries.com/product/mm-80/
http://eshop.czechminibreweries.com/product/mm-101ewr/
UK Stuff:
http://www.maltmills.com/mills.htm
http://www.brewing-equipment.co.uk/mills.htm
US Stuff:
http://schmidling.com/maltmill.htm
https://www.morebeer.com/products/moreb ... -mill.html
Et pour le même prix un peu de lecture parce que mouliner c'est bien ! Mais mouliner à la bonne granulométrie c'est mieux :
http://brewlikeapro.net/maltmilling.html
Hush
Tu peux préciser la quantité totale de grain pour chaque brassin et la durée de concassage souhaitée ?
Nous concassons 40kg de grain en 10 minutes avec un Monster mill M3 et une perceuse 800 Watt (qui tourne un peu trop vite) soit un débit de 250 kg/h .
Je ne suis pas certain de la nécessité d'un trois rouleaux... Un deux rouleaux bien motorisé à 200 Tr/min devrait suffire.
Sinon il y a les modèles "pro" .
Down Under stuff :
http://www.craftbrewer.com.au/shop/details.asp?PID=1987
German Stuff:
https://www.polsinelli.it/fr/broyeur-po ... -P1599.htm
http://www.engl-maschinen.de/getreidequetsche-derby/
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Czech stuff:
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http://eshop.czechminibreweries.com/product/mm-80/
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UK Stuff:
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http://www.brewing-equipment.co.uk/mills.htm
US Stuff:
http://schmidling.com/maltmill.htm
https://www.morebeer.com/products/moreb ... -mill.html
Et pour le même prix un peu de lecture parce que mouliner c'est bien ! Mais mouliner à la bonne granulométrie c'est mieux :
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Hush
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Re: Projet "mon moulin"
La quantité totale de grain sera de 100 à 200 kilos.
J'avais déjà un trois rouleaux "à main" et j'en étais bien content.
Merci pour les liens.
J'avais déjà un trois rouleaux "à main" et j'en étais bien content.
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Phildefer mange des enfants au petit-déjeuner
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- Brasseur
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Re: Projet "mon moulin"
100 à 200 kg régulièrement .... Je ne pense pas que nos "petites moulinettes" supportent çà bien longtemps.
Attention avec les moulins cités dans la liste ci dessus certain affichent un débit de 80kg/h (seulement) . 2 heures à entendre trépigner le moulin , çà va faire long .
Prendre en compte aussi le fait que même bien réglé, il risque de générer pas mal de poussière.
J'ai visité une brasserie ou le moulin était enfermé dans un caisson avec une ventilation forcée.
Bonne réflexion , le résultat de tes cogitations m’intéresse
Hush
Attention avec les moulins cités dans la liste ci dessus certain affichent un débit de 80kg/h (seulement) . 2 heures à entendre trépigner le moulin , çà va faire long .
Prendre en compte aussi le fait que même bien réglé, il risque de générer pas mal de poussière.
J'ai visité une brasserie ou le moulin était enfermé dans un caisson avec une ventilation forcée.
Bonne réflexion , le résultat de tes cogitations m’intéresse
Hush
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