Le refroidissementQuel serpentin Inox choisir ?

Air libre ? bain marie ? immersion ? contre-courant ?
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alks
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Quel serpentin Inox choisir ?

Message par alks »

En pleine réflexion, et désirant revenir à un serpentin sur ma "pico" à base de belles cuves Bergland 30l. J'ai fait un petit tour des fournisseurs livrant à un tarif correcte en Belgique. Je n'ai pas mis de lien vers Brouwmarkt, car l'essentiel de son catalogue se retrouve sur Homebrewshop.be.

L'idée est d’abandonner le refroidisseur à plaques (RAP) pour mes raisons suivantes : l'entretien est fastidieux à mes yeux pour la quantité de moût brassée et le temps gagné est pas "top". Comme vous le comprendrez, il ne sert à rien d'argumenter pour le pro ou non pro RAP (ou autre solution).
Concernant le choix ou non d'un serpentin Inox ou cuivre celui-ci est basé sur ma volonté du tout inox pour mes cuves :alien:

En benchmarquant je suis tombé sur 3 offres, triées par prix croissant :

1/ Brewferm Chill'in 20 refroidisseur de moût en inox (à 49,95€ hors frais de port)
  • refroidit 20 l de moût jusqu’à 20-25 °C en 20 minutes
  • raccords M de tuyau d’arrosage 3/4" inclus (type Gardena)
  • hauteur totale : 50 cm
  • hauteur de la spirale : 12 cm
  • diamètre de la spirale : 20 cm
  • diamètre du tube : 9,5 mm
  • garantie de 3 ans
2/ Refroidisseur de Moût Immergé INOX pour 20 litres (59,95€ hors frais de port)
  • refroidit 20 l de moût jusqu’à 20-25 °C en 15-20 minutes
  • raccords M de tuyau d’arrosage 3/4" inclus (type Gardena)
  • hauteur totale : 46 cm
  • hauteur de la spirale : 29 cm
  • diamètre de la spirale : 18,5 cm
  • diamètre du tube : NC
  • garantie de 2 ans (minimum légal en Belgique)
3/ Refroidisseur-mout SPEIDEL 20 l inox (à 88€ hors frais de port)
  • refroidit 20 l de moût jusqu’à 20-25 °C en 15-20 minutes
  • raccords M de tuyau d’arrosage 3/4" inclus (type Gardena)
  • hauteur totale : 46,5 cm
  • hauteur de la spirale : NC
  • diamètre de la spirale : 19 cm
  • diamètre du tube : NC
  • garantie de 2 ans (minimum légal en Belgique)
Après vérification sur le site Brouwmarkt, j'ai l'impression que l'offre 2 et 3 sont sensiblement les mêmes.

Mes questions sont assez simples : Quels sont vos retours sur ces différents produits ? Temps mi pour refroidir votre moût (température désirée, du réseau etc.) ? Photos ?
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benmince
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par benmince »

Jai acheté ça pour 70 €

aus 1.4301 Edelstahlrohr mit 10 mm Innendurchmesser .. diamètre tube 10 mm ?
und einer Länge von ca. 16 Metern .. longueur 16 mètres
Der Würzekühler hat einen Durchmesser von ca 230 mm ... p'têt le diamètre intérieur ?
und eine Höhe gedrehte Schlange von ca 260 mm .. hu ... le diamètre extérieur ?
mit einer Gesamthöhe von ca 570 mm ...hauteur , je pense

C'est pour 50 litres mais ça le fait pour 20 litres . Pas de fuite de raccord avec du Gardena .

Juste histoire de rajouter un 4eme choix :D

Edit : Ha pour refroidir 20-22 litres je mets 15-20 mn

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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par fagorn »

J'ai inauguré le choix no 1 aujourd'hui.

J'ai refroidi 11l de moult à 20 degré en 17mns

Pour 50 euros j'en suis super content.
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par alks »

benmince a écrit :Jai acheté ça pour 70 €

aus 1.4301 Edelstahlrohr mit 10 mm Innendurchmesser .. diamètre tube 10 mm ?
und einer Länge von ca. 16 Metern .. longueur 16 mètres
Der Würzekühler hat einen Durchmesser von ca 230 mm ... p'têt le diamètre intérieur ?
und eine Höhe gedrehte Schlange von ca 260 mm .. hu ... le diamètre extérieur ?
mit einer Gesamthöhe von ca 570 mm ...hauteur , je pense

C'est pour 50 litres mais ça le fait pour 20 litres . Pas de fuite de raccord avec du Gardena .

Juste histoire de rajouter un 4eme choix :D

Edit : Ha pour refroidir 20-22 litres je mets 15-20 mn
Merci du bon plan, j'ai vu qu'ils proposaient aussi une version 20l. Je vais regarder pour ces histoires de diamètre, car je suis limité par celui-ci (doigt de gant pour la sonde température oblige ...).
fagorn a écrit :J'ai inauguré le choix no 1 aujourd'hui.

J'ai refroidi 11l de moult à 20 degré en 17mns

Pour 50 euros j'en suis super content.
Tu n'as jamais eut l'occasion de tester sur du 20l de mout ? (sait-on jamais)
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par YaroBeer »

salut
Brewferm Chill'in 50 refroidisseur de moût en inox à 89€ hors frais de port

refroidit 50 l de moût jusqu’à 20-25 °C en 35-40 minutes
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par oopsy2118 »

Bonjour à tous

Je vais commander une cuve de brassage 30l de chez klarstein mais le refroidisseir a mout n'est pas inclus

Que pensez vous de celui ci pour refroidir 30l de mout

https://www.klarstein.fr/Electromenager ... 5-5cm.html

De plus quel sont les tuyaux et raccord qu'il faut?

Si vous avez dautre modèle je suis preneur.
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par Cede »

Ça doit être du 10mm, mais le mieux c'est de leur demander :)
Ensuite, soit tu mets des tuyaux avec collier directement dessus, soit raccord à compression vers filetage jardin comme ça tu peux utiliser des raccord rapides style gardena.
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par lezius »

C'est 7,25 en intérieur le diametre. un peu plus de 8 en extérieur.
Ca ressemble bien à celui que j'ai eu avec l'easybrew, tu peux pas mettre dessus les truc type gardena, il faut du tube intermédiaire avec un réducteur entre les 2 en plus.
J'ai tyaux jadrin, <=> raccord universel ( type https://www.brouwmarkt.nl/fr/universal- ... 15-mm.html ) <=> tuyaux plus petit <=> serpentin
Il y a des modèles similaire avec diametre plus large et connectique type gardéna deja dessus ( type https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -t-en-inox ). Si j'avais pas déjà le mien, c'est par la que je m'orienterais (et probablement que je le ferais quand j'aurais les fonds car le faible diametre et les reduction me gène plus la multiplication des risques de fuite)
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par oopsy2118 »

Merci a tous pour vos réponses

Pour le deuxième lien le brewferm chili 20 celui ci serait donc parfait pour refroidir 30l de mout? Et les tuyaux il faudrait quoi?

Bonne journée
lezius
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Re: Quel serpentin Inox choisir ?

Message par lezius »

L'exemple que je donne marche avec du tyau de jardin et des racords type gardéna.
Après faut verifier, je l'ai pas, mais de ce qui est marqué dans la doc c'est du standard.
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