Propreté et hygiène ⇒ spray désinfectant
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spray désinfectant
Salut à tout le monde!
J'aimerais bien utiliser un spray désinfectant pour travailler proprement et rapidement, du genre solution hydro alcoolique. Par exemple après avoir fait une prise de densité en cours de fermentation, je referme la vanne et quelques coups de pschit à l'intérieur de la vanne pour bien désinfecter.
j'ai trouvé ça comme produit. plus qu'à mettre dans un spray.
http://www.prorisk.fr/degraissant-desin ... es416.html
y'à ça aussi:
https://www.cdiscount.com/sante-mieux-v ... 25306.html
le star san je trouve ça plutot cher..
vous en pensez quoi?
J'aimerais bien utiliser un spray désinfectant pour travailler proprement et rapidement, du genre solution hydro alcoolique. Par exemple après avoir fait une prise de densité en cours de fermentation, je referme la vanne et quelques coups de pschit à l'intérieur de la vanne pour bien désinfecter.
j'ai trouvé ça comme produit. plus qu'à mettre dans un spray.
http://www.prorisk.fr/degraissant-desin ... es416.html
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le star san je trouve ça plutot cher..
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- clemich
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Re: spray désinfectant
Y'a des produits exprès en effet, mais évidemment ca coute cher. Je te conseille le p3 chez broubrou par exemple:
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... porisateur
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... porisateur
Désinfectant sans rinçage
Désinfectant à base d’alcool, il s’utilise en pulvérisation et est autorisé sans rinçage. Pratique pour désinfecter les becs de tirage, les vannes et robinets de dégustation.
Action désinfectante
Bactéries : forte
Spores : forte
Levures et moisissures : forte
Utilisation : circulation, pulvérisation
Dosage : pure
T° recommandée : ambiante
- Nezahualcoyotl
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Re: spray désinfectant
Le Star San , cher?sim hepa a écrit :Salut à tout le monde!
le star san je trouve ça plutot cher..
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Bon presque 14€ les 230 ml, ok! mais avec 230 ml , tu prépares : 92l de solution!
Nezahualcoyotl
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Re: spray désinfectant
Par contre, quand tu prépares une solution de disons 30cl pour faire un spray, combien de temps il garde ses propriétés le spray ?Nezahualcoyotl a écrit :Le Star San , cher?sim hepa a écrit :Salut à tout le monde!
le star san je trouve ça plutot cher..
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Bon presque 14€ les 230 ml, ok! mais avec 230 ml , tu prépares : 92l de solution!
Nezahualcoyotl
Perso j'utilise le spray que pour désinfecter le robinet de dégustation par exemple, mais les jours de brassins je fais un gros seau de starsan, ça me permet de tout laisser tremper dedans, et aussi d'en mettre une grosse quantité dans mon fermenteur
Donc j'aimerais avoir un spray, mais qui me dure des semaines voire des mois. Il vaut mieux dans ce cas que je fasse un spray de starsan , ou un spray à base d'alcool comme celui en lien plus haut ?
Et si je fais un spray avec de l'alcool à 90° (ou 70), c'est déconseillé ?
-
- Ch'ti nouveau
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Fermenteur 30l Speidel
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Re: spray désinfectant
J'ai eu l'occasion de visiter une brasserie artisanale où le brasseur avait dilué de l'alcool dans un vaporisateur, et nous expliquait s'en asperger les mains et avant-bras à chaque fois qu'il faisait des manips à risques (ensemencement, etc...). Il nous avait donné le dosage de sa dilution, mais je ne m'en souviens plus
Quelqu'un d'entre vous aurait cette même pratique ? Si oui quel en serait le dosage ?
Nicolas
Quelqu'un d'entre vous aurait cette même pratique ? Si oui quel en serait le dosage ?
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Re: spray désinfectant
J'en utilise dans ma brasserie, il faut le diluer pour arriver à 70% pas plus fort. Par contre pour les particuliers c'est pas facile à trouver de l'alcool à 90 (ou 70) non dénaturé.
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
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Re: spray désinfectant
sinon vodka ou alcool de fruit blanc, ça doit marcher aussi non ? Si Nanarf -expert es désinfection- passe par là ...
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Re: spray désinfectant
Je ne pense que tu puisses en trouver à 70% de la Vodka ou autres alcools ... Sauf dans les armoires de nos anciens, ou dans leurs celliers ou granges , bien planqués!Penn-Maen a écrit :sinon vodka ou alcool de fruit blanc, ça doit marcher aussi non ? Si Nanarf -expert es désinfection- passe par là ...
Attention quand même : si tu fumes ou que tu t'approches d'une flamme, ça va sentir la viande grillée
Comme il est bon de la rappeler , c'est à 70% que cela est optimum : inutile plus ou moins!
En moins volatil, vous pouvez utiliser l'isopropanol ou propanol-2 toujours à 70%.
Nezahualcoyotl, bouilleur!
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Re: spray désinfectant
il y aune grosse différence d'efficacité entre un alcool à 45° et de l'alcool à 70° ? (je parle coté désinfection, n'est-ce pas !)
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