Les autres céréalesFlocons utilisation et cuisson [sujet unique]

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Faites vous bouillir vos flocons avant de les incorporer au brassin?

oui
66
38%
non
110
63%
 
Nombre total de votes : 176

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Vince de la BDH
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Re: Flocons utilisation et cuisson [sujet unique]

Message par Vince de la BDH »

Salut,
Je ne saurais te renseigner sur les rendements d'extraction des flocons.
En revanche, je regarderais plutôt ce qui se passe côté filtration. Quel est ton process ?
Sur fond filtrant, l'utilisation de flocons peut provoquer (plus ou moins) un colmatage ce qui favorise les trajets préférentiels et donc une filtration moins efficace et un rendement qui diminue.
++
Don't worry, be hoppy !
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