Sous-tiragePompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

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-JL-
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Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Bonjour à tous,

Après presqu'un an de brassage avec un groupe de copains et de nombreuses lectures, je viens poster aujourd'hui mon premier post sur cet incontournable forum. Nous brassons en gravitaire sur des cuves cathering de 100l pour l’empâtage et l'ébullition.

J'espère que je ne me suis pas trompé de catégorie pour poser mes questions, et que celles-ci n'auront pas déjà été maintes fois abordées (c'est carrément possible).

Jusqu'à présent on s'était complètement passé de pompe, vu qu'on travaille en gravitaire et qu'on refroidit avec un serpentin en cuivre diy. Cependant, en été le temps de refroidissement est catastrophique et j'ai trouvé un refroidisseur à plaques industriel d'occasion déjà reconverti dans le wisky. Hum, la bonne odeur à la réception ! :lol:
De plus, début février, je vais chercher des cuves de fermentation cylindro-coniques, qui resteront à la cave. Bref, la pompe devient indispensable !!

J'ai acheté d'occasion une pompe Novax 25M, et là je crois que je me suis bien fait arnaqué. La pompe fait un bruit pas possible et en démontant le capot on voit bien que les pâles de la roue frottent sur le capot de la pompe. Le joint torique a l'air bien fatigué mais avant même de le changer, je crois que ça n'en vaut pas la peine car à l'oeil nu on voit bien que la roue de la turbine de la pompe est sacrément voilée.
Je ne sais pas ce que vous en pensez mais je crois que je vais laisser tomber la NOVAX, sachant déjà que je n'ai trouvé aucune pièce détachée pour pompe rover.

Comme j'aimerais acheter une pompe que je garde dans le temps, je suis prêt - cette fois-ci :roll: - à ne pas trop radiner et à y mettre le prix. Sachant que désormais je souhaite une pompe qui supporte aussi la soude à 80° pour la brancher sur une boule de lavage pour les futurs fermenteurs. Je veux donc une pompe polyvalente qui me serve autant pour recirculer le brassin pendant l'empatage, pour le RAP que les transferts en cuve de fermentation.
J'ai vu que la brasserie la Grenaille parle de la pompe Tellarini ALM20 dans son excellent tuto de l'autowash GP42. Avez-vous d'autre marque ou modèle à conseiller ?

Merci d'avance pour vos conseils, liens ou retours d'expérience.
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par bacco »

Liverani. Le top :clap:
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-JL-
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Bon à force de chercher, je suis tombé sur ce sujet où une novax se fait complètement désossée :o

ftopic11407-20.html


Peut etre une piste pour réparer la mienne ?
je vois toujours pas comment faire sauter la roue...
-JL-
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Merci bacco de ta réponse !!

Pour les Liverani, quel modèle conseille tu ? je suis déjà perdu à choisir entre pompes "rotative" et à "anneaux liquides". Quelle est la différence ?
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bacco
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par bacco »

Avec ça, tu mourras avant elle :lol:
https://www.polsinelli.it/fr/pompe-%C3% ... -P1695.htm
Elle a tout d'une grande et en plus elle a déjà le variateur incorporé. Par contre le prix :roll:
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-JL-
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Ok merci pour le lien. Par contre, le prix est cette fois carrément dissuasif...

Le variateur permet de contrôler la vitesse de la pompe ? Et donc de se passer du branchement sur altivar j'imagine...

Tu dis qu'elle m'enterrera, est ce que ça vaut le coup d'en trouver une d'occasion ? Je sais que je n'ai pas l'air d'apprendre de mes erreurs 8) mais c'est presque une question philosophique : vaut il mieux du moyen de gamme neuf ou du haut de gamme d'occasion ?
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Message par Epidemaiis »

-JL- a écrit : je vois toujours pas comment faire sauter la roue...
La roue est maintenue par une bille ressort sur l’axe. Un coup de tournevis bien placé ou un petit extracteur d’engrenages fait l’affaire normalement.

Sur Rolling Beer j’avais trouvé mes pièces détachées pour peu cher (Novax 20b)
-JL-
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Merci ! je vais tenter la manip dès que je peux.
Même si je pense que voilé il n'y a pas grand chose à faire.
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par Epidemaiis »

Éventuellement tu peux changer la roue (après, voir si le prix de la réparation est inférieur au prix neuf...)

info@ferramentachinello.com
La plupart des pièces détachées sont chez ce revendeur italien. Tarifs bas excepté les frais de port (~20€).
-JL-
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Re: Pompe NOVAX HS, réparation ou quelle meilleure marque ?

Message par -JL- »

Je vois toujours pas cette histoire de bille ressort... Je posterai une photo des que je peux...
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