Fermenteurs ⇒ Avis fermenteur klarstein cylindro conique
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Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Bonjour à tous,
Pour la fermentation, j'utilise actuellement des dame-jeane platique à ouverture large. J'utilise un frigo thermocontrôlé pour m'assurer de la température de fermentation.
1. J'aimerai me passer de la seconde fermentation.
2. J'aimerai me libérer du frigo pour une autre système de refroidissement externe.
Comme je n'ai pas un budget énorme et que je suis un peu bricoleur j'envisage d'acheter cette cuve : https://www.klarstein.fr/Electromenager ... valve.html
Avec ce couvercle : https://www.klarstein.fr/Electromenager ... /oxid.html
Enfin avec une glacière et de la glace (dans un premier temps), je pense y faire circuler de l'eau froide pour réguler la température (avec un thermostat similaire à celui de mon frigo).
Avez-vous des retours sur ce fermenteur ? Quelqu'un à t-il déjà tester une glacière avec de la glace pour contrôler un fermenteur de 30L (max) ? Est-ce efficace ?
Dans un second temps, je pense modifier un petit frigo/congélateur ou machine à glaçon pour y faire passer un serpentin en cuivre : ce qui devrait être pour le coup plus efficace.
Pour la fermentation, j'utilise actuellement des dame-jeane platique à ouverture large. J'utilise un frigo thermocontrôlé pour m'assurer de la température de fermentation.
1. J'aimerai me passer de la seconde fermentation.
2. J'aimerai me libérer du frigo pour une autre système de refroidissement externe.
Comme je n'ai pas un budget énorme et que je suis un peu bricoleur j'envisage d'acheter cette cuve : https://www.klarstein.fr/Electromenager ... valve.html
Avec ce couvercle : https://www.klarstein.fr/Electromenager ... /oxid.html
Enfin avec une glacière et de la glace (dans un premier temps), je pense y faire circuler de l'eau froide pour réguler la température (avec un thermostat similaire à celui de mon frigo).
Avez-vous des retours sur ce fermenteur ? Quelqu'un à t-il déjà tester une glacière avec de la glace pour contrôler un fermenteur de 30L (max) ? Est-ce efficace ?
Dans un second temps, je pense modifier un petit frigo/congélateur ou machine à glaçon pour y faire passer un serpentin en cuivre : ce qui devrait être pour le coup plus efficace.
- Leberrichondud
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Une question, si tu as un frigo dédié à la fermentation, pourquoi vouloir passer à une glacière ?
Sinon, attend quinze jours, je teste ma chambre de fermentation (refroidie par de la glace) dès jeudi, je ferai un retour sur mon journal.
Pour le fermenteur, je ne peux t aider, je suis toujours au bidon plastique
Édit : autant pour moi, j avais pas regardé le principe du couvercle... Tu refroidis directement le brassin et pas l ambiant. Donc je suis pas dans le même cas.
Du coup, tu ne peux que refroidir ?
L idée est peut être pas mal, mais c est encore un truc de plus à desinfecter correctement.
Sinon, attend quinze jours, je teste ma chambre de fermentation (refroidie par de la glace) dès jeudi, je ferai un retour sur mon journal.
Pour le fermenteur, je ne peux t aider, je suis toujours au bidon plastique
Édit : autant pour moi, j avais pas regardé le principe du couvercle... Tu refroidis directement le brassin et pas l ambiant. Donc je suis pas dans le même cas.
Du coup, tu ne peux que refroidir ?
L idée est peut être pas mal, mais c est encore un truc de plus à desinfecter correctement.
Dernière modification par Leberrichondud le 23 sept. 2019 17:42, modifié 1 fois.
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
J'
Je souhaite utiliser le frigo pour autre chose (refermentation en bouteille entre autre).
Je suis curieux. Tu as des photos ?
Merci pour ce retour.Leberrichondud a écrit :Une question, si tu as un frigo dédié à la fermentation, pourquoi vouloir passer à une glacière ?
Sinon, attend quinze jours, je teste ma chambre de fermentation (refroidie par de la glace) dès jeudi, je ferai un retour sur mon journal.
Pour le fermenteur, je ne peux t aider, je suis toujours au bidon plastique
Je souhaite utiliser le frigo pour autre chose (refermentation en bouteille entre autre).
Je suis curieux. Tu as des photos ?
- Leberrichondud
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Regarde le "journal du berrichon du sud"
Mais comme je l ai dis dans mon edit, je suis pas dans la même configuration du coup. Mais j en suis pour moins cher que l achat karlstein
Mais comme je l ai dis dans mon edit, je suis pas dans la même configuration du coup. Mais j en suis pour moins cher que l achat karlstein
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Leberrichondud a écrit : Du coup, tu ne peux que refroidir ?
L idée est peut être pas mal, mais c est encore un truc de plus à desinfecter correctement.
Je pense que oui. Mais dans ma cave il fait au plus frais 20°C. J'ai regardé ton topic. Chapeau bas !
- Leberrichondud
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Merci.
Même l hiver, t as 20° dans la cave ? Donc en effet, ton idée est bonne.
Je te souhaite un bon bricolage pour le système de pompe et thermostat
Même l hiver, t as 20° dans la cave ? Donc en effet, ton idée est bonne.
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
La cuve vient de passer à 200 euros. Du coup c'est vraiment pas cher (c'est presque le prix des équivalents en plastique). Personne n'a d'avis sur le fermenteur ? Et quelqu'un a un retour d'expérience pour le refroidissement via une glacière ?
- Leberrichondud
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
Avec l offre news lettre, tu peux encore gagné 10balles
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
En effet, je viens de m'abonner. MerciLeberrichondud a écrit :Avec l offre news lettre, tu peux encore gagné 10balles
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Re: Avis fermenteur klarstein cylindro conique
J'ai craqué ! J'ai commandé hier. J'attend de la recevoir. Je ferai un retour dès réception. En plus j'ai re-mesurer mon frigo et elle devrait loger. Je ferai le test avec la glacière plus tard
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