Chauffageinduction pour cuve empatage

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laurent56
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Re: induction pour cuve empatage

Message par laurent56 »

Bonjour a tous,

Je remonte ce sujet apres avoir teste le pare soleil enflamme sur le gaz (oui attention danger) je souhaite finalement passer a l'induction.

Avez vous des bons plans pour une plaque efficace assez puissante et precise pour une cuve de 15l je fais du multipalier (enfin j'essaye :) ?

Bonne journee,

Laurent
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Re: induction pour cuve empatage

Message par Cervalobélophylès »

Si tu veux quelque chose d'évolutif qui te permette de passer à de plus gros volumes, j'ai lu quelque part ici que les allemands aiment bien la HENDI 3500. C'est aux alentours de 150-200€, mais ils vont jusqu'à 50l si ma mémoire est bonne... 8)
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Re: induction pour cuve empatage

Message par laurent56 »

Salut,

Merci j'avais lu ca mais c'est vrai que c'est un peu cher

Quelqu'un connait un modele meilleur marche ?

Bonne journee,

Laurent
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Re: induction pour cuve empatage

Message par goulven »

Salut Laurent, regarde ce modèle. Si tu as ou que tu connais quelqu'un qui possède une carte métro. Pas moins cher.
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Re: induction pour cuve empatage

Message par laurent56 »

salut,

oui elle a l'air pas mal, tu l'utilise ? il y a 11 niveaux de reglages est ce précis pour les paliers ? je lis plage de température 60 a 240 °C du coup pour les papiers autour de 60°C c'est quand même jouable ?

bonne soirée,

laurent
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Re: induction pour cuve empatage

Message par goulven »

Non non, j'utilise celle là et uniquement pour l'ébullition. Pour l'histoire de la température, et bien c'est comme avec le gaz, tu gère ta puissance et tu surveille ta température en fonction, il ne faut pas t'attendre a système automatique :wink: .
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Re: induction pour cuve empatage

Message par laurent56 »

Salut,

Parfait merci non non je ne m'attend pas a un systeme automatique mais je voulais etre sur que la plage de temoerature etait adaptee pour chauffer ma cuve de brassage.
Je galere avec le gaz pour monter en temperature et c'est pas tres precis, j'espere qu'avec l'induction ce sera plus pratique (en plus de la securite)

Bon dimanche,

Laurent
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goulven
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Re: induction pour cuve empatage

Message par goulven »

Au niveau de la sécurité, d'accord. Mais le gaz reste quand même plus précis en réglage de chauffe (et aussi visuel).
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Re: induction pour cuve empatage

Message par laurent56 »

Chez moi le chauffage au gaz (feu de la gaziniere familiale) est difficile selon moi : long a monter en temperature et pas tres precis je trouve.
Il y a des bruleurs plus pratiques pour les brassams ?
a investir dans un systeme de chauffe, je compte bien ameliorer ma precision/efficacite pas seulement le cote pratique/securite de l'isolation thermique..

Bonne journee

Laurent
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Re: induction pour cuve empatage

Message par sirhotman »

Je dirais qu'il ne faut pas confondre manque de précision de la méthode et manque d'expérience de la méthode. Comme le dit Goulven le gaz est une technique trèèèèèèèès employé et précise, elle a pour inconvénient principale un rendement énergétique de crotte avec beaucoup plus de pertes que les résistances électriques. Ton soucis de chauffe au gaz vient peut-être plus de la puissance de ton brûleur de cuisinière par rapport à ce qu'il te faudrait comme puissance pour chauffer ta cuve normalement.


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