Pour commencer... ⇒ liste matériel débutant BIAB

[Mickaël28]

Concernant les capsuleuses tu a mis deux liens identique !

[Hurlu]

Oups

https://www.bmswijndepot.com/fr/catalog ... -29-mm-max

[bartpop]

Hello. Concernant le nettoyage et désinfection : Cristaux de soude et Percarbonate de sodium, tout simplement. J'achète ça en magasin bio, en 1kg le prix est intéressant.

du coup avec ça tu dois rincer quand même ?

@Hurlu: merci pour les liens

[Mickaël28]

Hello, avec le Percarbonate pour la désinfection si tu proportionne 4gr/l normalement tu est pas obligé de rincer. Mais perso je rince toujours. Par contre concernant le nettoyage avec les cristaux de soude: rinçage obligatoire.

[syr88]

Hello, avec le Percarbonate pour la désinfection si tu proportionne 4gr/l normalement tu est pas obligé de rincer. Mais perso je rince toujours. Par contre concernant le nettoyage avec les cristaux de soude: rinçage obligatoire.

Idem, mais je rince jamais le percarbonate toujours peur de réintroduire un germe en rinçant cependant j'égoutte bien mes bouteilles et autres...

J'en profite pour vous montrez mon système pour l’égouttage: rien de révolutionnaire mais c'est efficace

[Leberrichondud]

En effet, simple et efficace !!
Je vais rapidement te copier, parce que j aime pas les arbres à bouteille, et les fast rack finissent par me coûter cher

[Galoche]

Une fois j'avais lu que le percabonate nettoie avec l'oxygène actif qu'il libère.

Donc oxygène actif non rincé = plus de risque d'oxydation.
Je sais plus ou j'ai lu ça, mais du coup je rince automatiquement à l'eau froide maintenant.
Je ne suis pas du tout chimiste mais je ne trouve pas ça impossible...
Des lumières pour nous éclairer ?

[Mickaël28]

Tout comme toi, je rince systématiquement, et je n'ai jamais eu de soucis.

[bartpop]

[quote="bartpop"]je suis en train de constituer mon panier sur Brouwland pour une partie, je profite de la cuve Brewferm pro 27L à 176€ au lieu de 220€
je remet ma liste de matériel prévu:

Cuve Brewferm Pro électrique 27L (avec thermostat et minuterie) => Brouwland
Sac BIAB 30x30x35 => Brouwland
- Refroidisseur serpentin inox 210L => Brouwland
-2 Seaux 30L pour fermentation primaire, et/ou secondaire (l'un avavec robinet + barboteur, l'autre classique) => Brouwland
- éprouvette 200ml avec densimètre => Saveur biere/glow]
- spatule pour brassage => Brouwland
- Moulin UTLERIEUREMENT
- Produit nettoyant, stérilisant Chemipro Oxi => Brouwland
- encapsuleuse Emily => Saveur Biere
- des bouteilles Long neck 33cl => Saveur biere
- des capsules 26mm => Saveur biere
- sac ou hop tube pour houlon => Brouwland
- rince bouteille Avvinatore avec goupillon => Brouwland
Egouttoir à 81 bouteilles => Brouwland
- Grille fond de cuve pour éviter sac brule => Brouwland
auto siphone Tuyau en silicone pour transfert => Brouwland
1 thermomètre => Brouwland
1 Pelle à malt/mout => Brouwland

j'ai fini de choisir mon matos et testé différents site pour obtenir les meilleurs prix. il me manquera que le moulin mais je compte acheter mes matières premières sur MaltMiller.
pour le tout j'en ai approximativement 450€

je pense qu'il ne manque plus que les matières premières cette fois

[Leberrichondud]

Y a plus qu à brasser !