Travaux et conseils pratiquesSystème de whirlpool avec pompe sur cuve Polsinelli

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Greenshadow
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Système de whirlpool avec pompe sur cuve Polsinelli

Message par Greenshadow »

Bonjour à toutes et à toutes !

Je me permets d'ouvrir un post ici en parallèle concernant une question soulevée dans autre post. Je me tiens à la dispo des modérateurs si ça leur semble mal avisé.


Alors voilà, dans le cadre de l'acquisition d'une pico Polsinelli, je réfléchis à la conception d'un système pour faire mon whirlpool au sein de la cuve ébu grasse à la pompe novax. C'est un principe qui se rapproche de plusieurs chose qu'il me semble déjà avoir sur le forum et je souhaiterais avoir votre avis.

J'essaie de vous détailler ça clairement :
La première étape consiste à percer un second trou à la bas de la cuve et de l'équipe avec un kit vanne inox 3/4 + camlock de chez canard, équipé d'une bobine filetée plus longue (40mm) afin de mettre a l'intérieur de la cuve un coude à 90°pour orienter le flux de mout de manière tangentiel.
Ensuite vient le percage et l'ajout d'une autre vanne 3/4 + camlock plus haut dans la cuve.

Via la pompe, le mout serait aspiré depuis la vanne haute pour être recraché par la vanne basse le long de la cuve, grâce au coude, et ainsi créer un mouvement rotatif et j'espère notre tant désiré whirlpool !

En gros :
Ce système vous parait cohérent ?
La pompe est elle assez puissante pour créer le whirlpool ?
A quelle hauteur doit être placée la vanne "haute" ?

Merci en attendant et bonne mousse à toutes et à tous !!

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