Travaux et conseils pratiquestrou dans frigo pour passage de tuyaux

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craboune
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trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

Hello,

çà vous semble jouable de percer la paroi d'un frigo ?

je n'ai pas de refroidisseur pour mon fermenteur conique (grainfather) et pour faire un coldcrash il faudrait que je descende à 3/4°C.
J'ai acheté avec le conical fermenter le kit qui permet de faire circuler de l'eau froide autour du fermenteur.
Mais il faut ... de l'eau froide ! je pensais donc percer mon petit frigo régulé qui me servait avant à mettre mon fut pour la fermentation et qui avait l'avantage de pouvoir faire egalement ce coldcrash.

Je comptais mettre un seau d'eau dans mon frigo, le refroidir et faire tourner la pompinette qui alimente le fermenteur.

merci pour les conseils !
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par timoon »

ça me semble faisable !
En revanche, avec ce système tu n'arriveras pas à descendre à 3-4°C. Une solution serait, à mon avis, d'ajouter du glycol dans ton eau et de réguler ton frigo à -5°C environ, si tu peux.
Déjà, avec le chiller et du glycol à -6 je galère un peu à atteindre 3°C de manière stable...
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

merci pour ta reponse.

Apres si je descends deja à 5°C je serai content et çà permettra de decanter qd meme mieux qu'à temperature ambiante.

alors pour reguler mon frigo à -5°C çà va etre compliqué. Au mieux j'arrivais à descendre à l'interieur à 0°C en lisant la mesure d'une sonde deposer au milieu. Je pense aussi qu'en ajoutant du glycol on doit pouvoir descendre un peu plus bas

je vais essayer de percer soit par le haut pour que mes tuyaux aient le moins de contact possible avec l'air ambiant (mon conical sera posé sur le frigo). Ou alors sur le haut de la paroi latérale

A voir ...
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par Jinac »

Hello, pas de soucis pour percer, c'est du beurre. Les parois latérales et supérieure ont en général rien qui gêne.

Par contre, si ton frigo est régulé et que t'a shunté le thermostat je pense que tu pourras descendre à -5°C.
Mais j'ai peur que tu utilise une quantité asse phénoménale d'eau pour descendre même à 5°C
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

Hello Jinac,

Désolé pour la réponse tardive, je ne comprends pas j'ai souvent des problèmes de notification des réponses, argh ...

bon bref, oui çà c'est percé comme dans du beurre. Malheureusement çà ne refroidit pas comme je le souhaiterais comme le disait Timoon.

J'arrive à peine à 10°C actuellement en mettant 4 ou 5 des pains de glace dans un seau contenant environ 8-10L d'eau et placé dans mon frigo.
Le thermomètre de l'inkbird placé dans le seau indique 8°C (je viens de mettre juste les pains de glace dedans). Le frigo n'est pas shunté (je ne sais pas comment faire) mais j'ai mis le reglage sur 7 qui chez moi represente le plus froid.
Je sais qu'il peut descendre assez bas car lorsque je mettais mon fut de 20L dedans avant de passer au conical fermenter de GF, j'arrivais à 3-4°C en disons 24 - 30H

Là comme le fermenteur est à temperature ambiante, il se rechauffe quand meme et rend plus difficile le refroidissement avec l'eau de seau dans le frigo.
J'ai remarqué que j'ai un ecart de 2°C entre la temperature de l'eau du seau et celle du fermenteur. Si j'extrapole un peu, il me faudrait etre à 3°C dans mon seau pour avoir environ 5°C dans mon mout ...

et cela , çà va etre compliqué d'autant plus que les temperatures exterieures vont commencer à augmenter ...

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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par Jinac »

Et il rentre pas dans le frigo ton joli fermenteur ? ^^


Plus sérieusement, pour shunté le thermostat : [ Attention, je ne prends aucun responsabilité s'il se passe quelques chose, on travaille bien sûr frigo débranché etc...]
- C'est vraiment simple que l'immense majorité des frigos
- tu démonte le thermostat (là où y'a le bouton de réglage et la lampe, tu vires tout)
- logiquement ça devrait être relié à une fiche électrique qu'il te faut débrancher
- Via cette fiche ou en coupant les fils, tu relies les deux fils entre eux via un domino ou autre que tu prend soin de rendre étanche par la suite. Si tu peux tu le rebourre dans la porte et le masque avec du scotch d'électricien...et c'est tout.

Le principe et l'explication : le thermostat joue le rôle d'un interrupteur on/off, tu as juste squeezé l'interrupteur...
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

hello !

non çà rentre pas :lol: :lol:

question : j'ai un inkbird ITC qui fait office de on/off sur le frigo. non ? soit il chauffe le tapis de terrarium qui est à l'interieur du frigo soit il declenche la mise en route du frigo qui est reglé au plus bas. Du coup çà ne sert à rien de vouloir shunter le frigo car en fait j'ai demandé une consigne à 1°C à mon ITC et le frigo est constamment en marche.

j'ai raté un truc ? :think:
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par Leberrichondud »

J ai une question bête, mais je vois pas très bien sûr les photo, y a pas de partie freezer sur ce frigo ?

Si c est le cas, tu pourrais installer un bac d eau salée ou glycol dedans (moins d eau mais bien ' plus froide)

Sinon, te faut un bac plus grand, avec plis de pains de glace et une circulation quasi en continu.
D ailleurs, comment ce passe la circulation d eau : je suppose que c est la pompe qu on voit qui fait circuler, mais en continu ou à la demande ?
Si à la demande, avec les temps d inertie, là aussi tu dois avoir de la perte.
Ça me paraît quand même difficile d arriver dans l état à réaliser un cold crash avec ce type d installation.

Par contre, je te rejoins sur le fait qu il me semble pas indispensable de shunter le frigo. L itc lui demande de s allumer et le thermostat est réglé à fond... Mais peut être que je me trompe.
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

alors dans le fond du frigo c'est en fait un ventilateur de PC qui me sert à brasser l'air lorsqu'il y a un fut dedans. je ne sais pas si c'est tres utile en fait. La pompe, elle, est dans le seau (je vais faire une photo de l'ensemble) et elle marche en continu en recirculant l'eau vers le fermenteur. ICI la description du systeme

l'ideal c'est de prendre un vrai refroidisseur mais il est beaucoup trop cher. De plus il est dimensionné pour 4 fermenteurs ce qui est pour de l'amateur de base comme moi, un peu too much car je ne me voit pas mener 4 fermentations quasi en meme temps. Et celui qui veut faire cela je ne pense pas qu'il achete son matos chez GF.
Ils auraient du vendre un modèle à 2 entrée mais pas 4 ...
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Re: trou dans frigo pour passage de tuyaux

Message par craboune »

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