English Pale AleAle légèrement ambree parfum grillé & notes de fruit rouges

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Eric974
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Re: Ale légèrement ambree parfum grillé & notes de fruit rou

Message par Eric974 »

Pas mieux que Aza et Jinac
Aucun logiciel n'est parfait si bien paramétré soit il mais c'est une sacré aide, ce n'est pas le logiciel qui fait la recette mais celui qui entre les ingrédients. certes on peut refuser le progrès mais dans ce cas il faut balancer le PC et ressortir la règle à calcul

Trejani pour passer en métrique il faut aller dans Outils Options Unités et faire ton choix
Trejani
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Re: Ale légèrement ambree parfum grillé & notes de fruit rou

Message par Trejani »

Bien le bonjour, je suis sur une nivelle recette et je comprend l'intérêt du calculateur maintenant que j'en ai trouvé un qui me convient sur LittleBockhttps://www.littlebock.fr.
je vais prendre le temps d'y rentrer cette recette prochainement pour comprendre précisément pourquoi j'ai tel ou tel résultat.

Après dégustation je vous livre mon ressenti :
au visuel déjà j'ai une bière dans les 28 ebc, joli couleur noisette mais une mousse peu consistante qui retombe vite.
Le nez est léger avec des notes de bois, chocolat et miel
Le gout est très léger, presque masqué par une effervescence brutale et éphémère en bouche.
Les premières notes rappellent un peu le gout de la sève de pissenlit très diluée.
Ensuite on a des notes de malt grillées et de chêne.
Enfin il reste une amertume sur la langue, comme lorsqu'on boit un café trop peu dosé.
Le houblon se fait absent et l'ensemble semble noyé comme si on avais laissé son verre sous une courte averse.

Bref, on apprend que de ses erreurs
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