Bibliographie ⇒ Besoin d'un coup de pouce pour retrouver une recette
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
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- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
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- Ch'ti nouveau
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- Inscrit depuis : 4 ans 3 mois
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- Localisation : Rennes
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Besoin d'un coup de pouce pour retrouver une recette
Bonjour à toutes et à tous !
Je m'en remet à la communauté car j'ai fait une petite gaffe : pour l'anniversaire de mon beau-père, j'avais prévu de faire un petit brassin chez lui ce week-end. Tous les ingrédients sont prêts etc. sauf ... que j'ai oublié le livre que j'utilise d'habitude pour faire les recettes !
Il s'agit de "Brasser sa bière maison" de chez Marabout, et de la recette de la lager européenne ... (dans les p.138 si mes souvenirs sont bons)
Si quelqu'un par chance avait ce livre et aurait la gentillesse de me transmettre la photo de la page ou les durées d'infusion des houblons... ce serait vraiment super ! Autrement j'essayerai d'aller errer dans les rayons des libraires et de tomber sur ce livre en stock
Merci d'avance,
Quentin
Je m'en remet à la communauté car j'ai fait une petite gaffe : pour l'anniversaire de mon beau-père, j'avais prévu de faire un petit brassin chez lui ce week-end. Tous les ingrédients sont prêts etc. sauf ... que j'ai oublié le livre que j'utilise d'habitude pour faire les recettes !
Il s'agit de "Brasser sa bière maison" de chez Marabout, et de la recette de la lager européenne ... (dans les p.138 si mes souvenirs sont bons)
Si quelqu'un par chance avait ce livre et aurait la gentillesse de me transmettre la photo de la page ou les durées d'infusion des houblons... ce serait vraiment super ! Autrement j'essayerai d'aller errer dans les rayons des libraires et de tomber sur ce livre en stock
Merci d'avance,
Quentin
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 17
- Inscrit depuis : 5 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- A été remercié : 3 fois
Re: Besoin d'un coup de pouce pour retrouver une recette
Salut,
3,95kg pilsner
400g flocons orge
135g carapils
Northern Brewer 26g 1h15
Hallertauer 12g 10min
Hallertauer 15g 1min
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- ajja
- Apprenti
- Messages : 725
- Inscrit depuis : 7 ans 4 mois
- Mon équipement : Cuve Brewferm 35 litres et plaque induction 3500 W Hendi
Sac "biab"
Moulin à rouleaux de chez Canard rouge
Serpentin maison
Réfrigérateur avec régulateur Inkbird ITC 308
Capsuleuse Corona eco - Brasseur : Amateur
- Localisation : St Alban Leysse - Savoie
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- Ch'ti nouveau
- Messages : 6
- Inscrit depuis : 4 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Rennes
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Re: Besoin d'un coup de pouce pour retrouver une recette
Merci profondément @le ptit brasseur & ajja pour votre aide !!! J'étais un peu stressé à l'idée de devoir improviser
Je vous posterai la photo de l'atelier brassage dans l'après-midi, qui va pouvoir se dérouler sans accrocs grâce à votre aide précieuse
C'est parfait !
Bon week-end à vous
Je vous posterai la photo de l'atelier brassage dans l'après-midi, qui va pouvoir se dérouler sans accrocs grâce à votre aide précieuse
C'est parfait !
Bon week-end à vous
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