Les houblonnages ⇒ Presser les sacs à houblons
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- Ch'ti nouveau
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Presser les sacs à houblons
Bonjour
Petite question en nettoyant ma cuve.
Les sacs à houblon sentent bon .. .
Que se passe t-il si on les pressent ?
Avons nous plus d'aromes ou au contraire c'est une mauvaise extraction ?
L'idée etant d'avoir le maximum de restitution des houblons ...
Merci
Petite question en nettoyant ma cuve.
Les sacs à houblon sentent bon .. .
Que se passe t-il si on les pressent ?
Avons nous plus d'aromes ou au contraire c'est une mauvaise extraction ?
L'idée etant d'avoir le maximum de restitution des houblons ...
Merci
- tomarcello
- Ch'ti nouveau
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fly sparge, fermentation en seau - Brasseur : Amateur
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- benmince
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Re: Presser les sacs à houblons
Je les presse en faisant attention à l'hygiène ou j'utilise des hop tubes .
Mon problème avec les pellets en vrac , c'est que j'en retrouve toujours dans le keg , même après un gros cold crash . Cela engendre un très gros gush au service , voir des bouchages .
Mon problème avec les pellets en vrac , c'est que j'en retrouve toujours dans le keg , même après un gros cold crash . Cela engendre un très gros gush au service , voir des bouchages .
Bout : Eric974 Abbaye
Keg : Imperial Stout tonka - NEIPA Citra/Mosaic/Strata - AIPA Strata/Nectaron
prim : AIPA Kolibri
Projet : Neipa houblon Français - Triple belge - Belge Brown à 10%
- Krimssone
- Ch'ti nouveau
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- Mon équipement : BIAB. cuve pas top 27L. Serpentin. Seaux plastiques de 12 et 30L. Frigo thermo-régulé (inkbird+Plaque chauffante). Refracto, densi, béchers, pH mètre Hanna, blouse et Jazz
- Brasseur : Amateur
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Re: Presser les sacs à houblons
Vaut mieux ne pas utiliser les sacs. Néanmoins, en sac pour houblons, privilégie plusieurs sacs peu remplis qu'un sac complètement blindé, c'est mieux pour la diffusion. Mon conseil du jour.
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