Instruments de mesureVos commentaires sur le Test du densimètre Float

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Jean-Luc
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Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par Jean-Luc »

Bonjour à tous,

C'est ici que vous pouvez partager vos commentaires sur le Test Groupé du Densimètre Float de Brewbrain.

Vous pouvez consulter la présentation de cette expérience et les avis des testeurs ici : Test groupé du densimètre Float de Brewbrain.

Je vous remercie tous par avance pour vos participations (cordiales et respectueuses comme toujours) à cette expérience, n'hésitez pas à intervenir, poser des questions aux testeurs, partager vos impressions.
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par justy »

Bonjour,
Penn-Maen et MementoMori merci à vous pour vos retours.

En fait je serais intéressé par l'achat d'un densimètre wifi sans prise de tête à pas cher.
MAis j'attends la baisse des prix non que je sois radin mis je trouve encore cher pour un truc pratique mais pas forcément utile.
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par Penn-Maen »

j'ai mis mon float dans un brassin.

Alors on ne va pas se cacher : j'ai un souci avec le produit. Je ferais le retex dès que la source de celui-ci sera identifié, et potentiellement corrigé. Il semblerait que le problème soit de type PEBKAC, mais dans le doute...
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par justy »

Tiens j'ai appris un truc : PEBKAC, je ne connaissais pas (m'endormirai moins bête ;-) )
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par MementoMori »

Bon perso mon Float est toujours dans la flotte.
J'aurais aimé brasser aujourd'hui mais je me suis lancé dans des travaux et je souhaiterais terminer avant toute chose :)
En plus je potassais sur les levures la nuit alors pas eu le temps de pondre mes recettes, mais bon j'avance donc je vais essayer de prévoir cela pour la semaine du 20 :)
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par Jeff 2 »

Des nouvelles sur cet engin les testeurs !?


[précision qui n'apporte rien]
Histoire de ne pas faire seulement un UP, ce genre d'appareil est installé dans ce qui me semble être des préformes PET ; elles sont produites par des industriels spécialisés dans l'injection plastique, puis vendues aux groupes alimentaires qui "soufflent" ces préformes avant d'embouteiller des boissons souvent gazeuses.[/précision qui n'apporte rien] :D
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par Zepimousse »

Jeff 2 a écrit :ce genre d'appareil est installé dans ce qui me semble être des préformes PET
[...]
embouteiller des boissons souvent gazeuses.
[mode HS] : c'est l'ironie de la chose, nous les dévions de leur finalité pour en faire de la bière maison à la place qu'elles finissent à la poubelle après avoir contenu du cola :D

PS : l'avantage de ces préformes est de pouvoir facilement trouver des bouchons de rechanges, perso, j'ai du spare grâce aux bouteilles de jus d'orange ;)

Et je suis aussi intéressé par le retour des panelistes.
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par Penn-Maen »

@Jeff : oui, MM et moi même sommes sur la fin de nos tests. Bellebouche a aussi pas mal pousser les bestioles dans leur retranchement et amha il lui faut encore un peu de temps.

Si je peux, je ferais un retex sous huitaine (pour l'instant c'est un brouillon). Le chef Jean-Luc nous a relancé sur notre avancement pas plus tard que la semaine dernière... coïncidence :)
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par MementoMori »

Pour ma part c'est fait bien que très succinct.
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Re: Vos commentaires sur le Test du densimètre Float

Message par jaaf »

Bonjour,
Merci d'avoir créé ce test et merci aux testeurs pour leur travail.
J'ai personnellement acheté cet appareil et voici ce que je constate .
En terme de précision de la mesure, je crois qu'il ne faut pas compter dessus, même après étalonnage. Dans tous les cas, la mesure par densimètre ou réfractomètre s'impose pour OG et FG.
Néanmoins, l'appareil offre quand même l'avantage de donner une idée sur ce qui se passe dans le fermenteur (tant qu'on ne déplace pas trop le fermenteur, j'y reviendrai). On obtient une courbe de densité qui descend et tend vers une limite. Ça suffit pour ne pas avoir à ouvrir le fermenteur tant que la phase de croissance n'est pas terminée.
Alors à propos du déplacement du fermenteur (même avec précaution). Dans tous les cas la densité fait un bond vers le haut, puis au bout de quelques mesures revient lentement pour rattraper la courbe d'origine. Si quelqu'un sait m'expliquer pourquoi je suis preneur. Je comprends bien que l'appareil ayant été secoué dans un milieu pas tout à fait liquide, il mette un peu de temps à revenir à sa position de départ. Mais là, c'est franchement long.
En outre, toujours sur le même sujet, j'ai déplacé mon fermenteur d'une pièce dans laquelle le float annonçait 24 °C vers un congélateur réglé à +8 °C par régulation externe pour un « cold crash ». Au bout d'une journée, la température affichée est passée de 24 à 9 °C selon une gentille exponentielle alors que la densité est passée avec une courbe exponentielle elle-aussi de 1,007 à 1,020 et semble y demeurer.
Comment expliquer cette variation de densité ?
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