Offres d'emploiCherche Brasseur / Brasseuse de bière à ST OUEN L AUMONE (95)en CDI

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moron
Brasseur
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Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...)
Brasseur : Amateur
Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
A remercié : 1325 fois
A été remercié : 82 fois

Cherche Brasseur / Brasseuse de bière à ST OUEN L AUMONE (95)en CDI

Message par moron »

Brasseur / Brasseuse de bière

95 - ST OUEN L AUMONE -
Actualisé le 06 septembre 2023
Nous sommes à la recherche d'un.e Brasseur.se. qui sera sous la supervision du responsable de production au sein d'une équipe de 3 personnes,qui aura la charge de piloter notre salle de brassage ainsi qu'une ligne semi-automatique de bouteilles (4500btl) et d'enfûtage.
Les missions:
- Brassage plusieurs fois par semaine, suivi de fermentation.
- Participation à la recherche et développement de la brasserie.
- Polyvalence avec le conditionnement, bouteilles et fût.
- Contrôle qualité tout au long du conditionnement: mesures, test, remplissages de fiches
etc.
- Veiller à la bonne tenue de ton espace de travail et au nettoyage et désinfection des
équipements et CIP.
Une 1ere expérience serait un plus.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
Débutant accepté
Compétences
Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...Soutirer un produit après fermentation Zytologie
Savoir-être professionnels
Avoir le sens du service Travailler en équipe
Informations complémentaires
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de cidre et de vins de fruit
Entreprise
Logo de l'entreprise SAS CINQ CIDRES
SAS CINQ CIDRES
6 à 9 salariés
(source: pole emploi)
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)

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