Bonjours,
j'ai eu la chance ces jours ci de recevoir, en avance, mes cadeaux de Noel. Mes parents sont allés passer quelques jours en Belgique.
C'est lors du passage à Bruxelle, lors d'une visite chez un cousin qui y est en stage pour son diplome d'ingenieur et qui a la chance d'être allé à l'Abbaye de Saint-Sixte à Westvleteren avec des amis déjà à 3 reprises, qu'ils ont reçu en cadeaux quelques exemplaires de leurs fameuses bières.
Un de ses fameux ami a plusieurs bouteilles de "Westvleteren" qui ont plusieurs années. Quelques unes ont datent de la fin des années 80. Ils en ont bus cet été et elles étaient encore bonnes... excellentes même...
Tout çà pour en venir à ma question:
En sachant que les miennes ont inscrit comme dates de peremptions 05.2010, 12.2011 et même 08.2012, quelles peuvent être les dates de mises en bouteilles de ces dernières? Quelle est le delai maximum entre la mises en bouteille et la date de peremption que l'on doit trouver sur les bouteilles de bières?
Merci d'avance.
PS: Je ne sais pas si je vais pouvoir tenir plusieurs années avant d'ouvrir une de mes bouteilles... Peut être une pour les fêtes de fin d'année... On vera bien pour les autres...
.
Les bières ! ⇒ Westvleteren et autres bières
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doudoufina
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Jean-Luc
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Re: Westvleteren et autres bières
A mon avis elles sont déjà dépassées... Tu peux toujours me les mettre de côté, je récupère les bouteilles... 
Jean-Luc
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leyon
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Re: Westvleteren et autres bières
oui, pareil pour moi: elles sont passées, ne les conserve pas...
cependant, j'habite en Belgique, donc j'aurai plus de facilités que JL à recycler les vidanges! :]
cependant, j'habite en Belgique, donc j'aurai plus de facilités que JL à recycler les vidanges! :]
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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doudoufina
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bernie
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Re: Westvleteren et autres bières
salut
bien joué doudoufina........je suis sur qu'ils ont la rage
bernie
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Bmxfou
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Re: Westvleteren et autres bières
Pour la westvleteren si il s'agit de la 12 avec capsule jaune, la DLC est de 3 ans après la mise en bouteille donc pour connaitre la date de mise en bouteille le calcul est plus que simple puisque que la DLC figure sur cette même capsule.
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Gwenaël
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Re: Westvleteren et autres bières
Tiens, je dois aller manger chez mes parents où j'ai caché ma cave secrète avé qq bonnes vieilles "westly". Sûr, j'en sors une tout à l'heure.bernie a écrit : bien joué doudoufina........je suis sur qu'ils ont la rage
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