https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Beersmith3-Aide%2FProfils_de_Fermentation 2026-04-04T07:37:01Z Historique des révisions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.36.1 https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Beersmith3-Aide/Profils_de_Fermentation&diff=10440&oldid=prev 2018-06-05T17:11:02Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 5 juin 2018 à 17:11</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Ligne 1 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 1 :</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Le profil de fermentation regroupe les étapes de la fermentation et de la garde de votre bière. La plupart des brasseurs utilisent une fermentation en deux étapes ''(Ndt: primaire, secondaire et garde), ''une troisième étape étant usuelle pour les lagers.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Le profil de fermentation regroupe les étapes de la fermentation et de la garde de votre bière. La plupart des brasseurs utilisent une fermentation en deux étapes ''(Ndt: primaire, secondaire et garde), ''une troisième étape étant usuelle pour les <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;span class=&quot;scayt-misspell-word&quot; data-scayt-word=&quot;</ins>lagers<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&quot; data-wsc-lang=&quot;fr_FR&quot;&gt;lagers&lt;/span&gt;</ins>.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>BeerSmith est fourni avec une liste de profils de fermentation et garde largement utilisés pour les bières de fermentation haute et basse, ainsi que certaines bières spéciales.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;span class=&quot;scayt-misspell-word&quot; data-scayt-word=&quot;</ins>BeerSmith<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&quot; data-wsc-lang=&quot;fr_FR&quot;&gt;BeerSmith&lt;/span&gt; </ins>est fourni avec une liste de profils de fermentation et garde largement utilisés pour les bières de fermentation haute et basse, ainsi que certaines bières spéciales.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>L'utilisation d'un profil de fermentation lors de la [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith2</del>-Aide/L'<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet Création de Recette</del>|création d'une recette]] consiste simplement à en choisir un depuis la fenêtre de création de recette.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>L'utilisation d'un profil de fermentation lors de la [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith3</ins>-Aide/L'<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet_Création_de_Recette</ins>|création d'une recette]] consiste simplement à en choisir un depuis la fenêtre de création de recette.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Vous pouvez ensuite modifier le profil de fermentation pour une recette en particulier en utilisant [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith2</del>-Aide/L'<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet Fermentation</del>|l'Onglet Fermentation]] de la fenêtre de création de recette.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Vous pouvez ensuite modifier le profil de fermentation pour une recette en particulier en utilisant [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith3</ins>-Aide/L'<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet_Fermentation</ins>|l'Onglet Fermentation]] de la fenêtre de création de recette.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11">Ligne 11 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 11 :</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== La Fenêtre des Profils de Fermentation ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== La Fenêtre des Profils de Fermentation ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">profils</del>-fermentation1.jpg]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Profils</ins>-fermentation1.jpg<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|RTENOTITLE</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l20">Ligne 20 :</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Ligne 20 :</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ajout d'un Nouveau Profil de Fermentation ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ajout d'un Nouveau Profil de Fermentation ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">profils</del>-fermentation2.jpg]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Profils</ins>-fermentation2.jpg<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|RTENOTITLE</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Cliquez sur le bouton '''Nouveau Profil '''situé dans le ruban,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Cliquez sur le bouton '''Nouveau Profil '''situé dans le ruban,</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Donnez un nom unique à votre profil et choisissez un type de fermentation&amp;nbsp;: mono pour une primaire et une garde, double pour une primaire, une secondaire et une garde, triple pour une primaire, secondaire, tertiaire et une garde,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Donnez un nom unique à votre profil et choisissez un type de fermentation&amp;nbsp;: mono pour une primaire et une garde, double pour une primaire, une secondaire et une garde, triple pour une primaire, secondaire, tertiaire et une garde,</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Pour chaque étape, choisissez la durée en jours et la température de début et de fin. Vous pouvez donc choisir une courbe de température (utilisé dans beaucoup de profils de lager par exemple) pour descendre doucement à la température finale souhaitée.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Pour chaque étape, choisissez la durée en jours et la température de début et de fin. Vous pouvez donc choisir une courbe de température (utilisé dans beaucoup de profils de <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;span class=&quot;scayt-misspell-word&quot; data-scayt-word=&quot;</ins>lager<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&quot; data-wsc-lang=&quot;fr_FR&quot;&gt;lager&lt;/span&gt; </ins>par exemple) pour descendre doucement à la température finale souhaitée.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Voir Aussi&amp;nbsp;: [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith2</del>-Aide/L'<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet Création de Recette</del>|L'Onglet Création de Recette]], [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith2</del>-Aide/L'<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet Fermentation</del>|L'Onglet Fermentation]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Voir Aussi&amp;nbsp;: [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith3</ins>-Aide/L'<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet_Création_de_Recette</ins>|L'Onglet Création de Recette]], [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith3</ins>-Aide/L'<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Onglet_Fermentation</ins>|L'Onglet Fermentation]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">BeerSmith3</ins>]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">BeerSmith</del>]]</div></td><td colspan="2"></td></tr> </table>

Heri29 https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Beersmith3-Aide/Profils_de_Fermentation&diff=10089&oldid=prev 2014-05-17T15:30:31Z

<p>Copié depuis <a href="/wiki/Beersmith2-Aide/Profils_de_Fermentation" title="Beersmith2-Aide/Profils de Fermentation">Beersmith2-Aide/Profils de Fermentation</a>, révision <a href="/wiki/index.php?title=4109&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="4109 (page inexistante)">4109</a></p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>Le profil de fermentation regroupe les étapes de la fermentation et de la garde de votre bière. La plupart des brasseurs utilisent une fermentation en deux étapes ''(Ndt: primaire, secondaire et garde), ''une troisième étape étant usuelle pour les lagers.<br /> <br /> BeerSmith est fourni avec une liste de profils de fermentation et garde largement utilisés pour les bières de fermentation haute et basse, ainsi que certaines bières spéciales.<br /> <br /> L'utilisation d'un profil de fermentation lors de la [[Beersmith2-Aide/L'Onglet Création de Recette|création d'une recette]] consiste simplement à en choisir un depuis la fenêtre de création de recette.<br /> <br /> Vous pouvez ensuite modifier le profil de fermentation pour une recette en particulier en utilisant [[Beersmith2-Aide/L'Onglet Fermentation|l'Onglet Fermentation]] de la fenêtre de création de recette.<br /> <br /> <br /> <br /> == La Fenêtre des Profils de Fermentation ==<br /> <br /> [[File:profils-fermentation1.jpg]]<br /> <br /> *Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,<br /> *Vous pouvez alors modifier, supprimer ou ajouter des profils de fermentation et garde en utilisant les boutons situés dans le ruban.<br /> <br /> &amp;nbsp;<br /> <br /> == Ajout d'un Nouveau Profil de Fermentation ==<br /> <br /> [[File:profils-fermentation2.jpg]]<br /> <br /> *Sélectionnez l'option '''Fermentation '''du menu '''Profils '''ou dans le ruban,<br /> *Cliquez sur le bouton '''Nouveau Profil '''situé dans le ruban,<br /> *Donnez un nom unique à votre profil et choisissez un type de fermentation&amp;nbsp;: mono pour une primaire et une garde, double pour une primaire, une secondaire et une garde, triple pour une primaire, secondaire, tertiaire et une garde,<br /> *Pour chaque étape, choisissez la durée en jours et la température de début et de fin. Vous pouvez donc choisir une courbe de température (utilisé dans beaucoup de profils de lager par exemple) pour descendre doucement à la température finale souhaitée.<br /> <br /> <br /> <br /> Voir Aussi&amp;nbsp;: [[Beersmith2-Aide/L'Onglet Création de Recette|L'Onglet Création de Recette]], [[Beersmith2-Aide/L'Onglet Fermentation|L'Onglet Fermentation]]<br /> <br /> [[Category:BeerSmith]]</div>

Jean-luc